varm karamell äppelpaj bröd

RecipeVideo

4.9 från 52 röster

varm karamell äppelpaj bröd laddad med bitar av äpplen och krispigt valnötter, gjord med en kanel-mandelmjöl smet, och toppad med min hemlagad karamelsås. (Paleo, glutenfri)

allt som görs med äpplen, karamell och kanel är den perfekta höstdesserten. Därför bestämde jag mig för att komma med det här receptet, men istället för att göra traditionella äppelpajer, skomakare eller kakor bestämde jag mig för att göra ett äppelbröd.

denna karamell äppelpaj bröd, är laddad med bitar av äpplen och krispigt valnötter, alla insvept i en läcker kanel-mandel mjöl smet.

varje skiva är toppad med smöriga smulor, belagd med en gudomlig hemlagad karamell och serveras varm. Strukturen är mjuk, fuktig och fluffig.

ditt hus kommer att lukta som varm äppelpaj när du bakar detta bröd och du bör försöka göra det för dina gäster denna högsäsong.

det förvånar mig att vissa människor skulle välja att baka denna typ av efterrätt med raffinerade, bearbetade ingredienser medan näringsrika livsmedel kan användas istället utan att offra smak eller konsistens.

du hittar inga vete mjöl, korn, gluten eller raffinerat socker i detta recept. Detta recept är också mjölkfritt eftersom så många människor är känsliga för mejeri.

Låt oss alla göra denna högsäsong hälsosam och utsökt!

titta på receptet video

varm karamell Äppelpajbröd (Paleo, Glutenfri, Kornfri, mjölkfri)

prenumerera på min YouTube-kanal
dela detta recept

varm karamell äppelpaj bröd (Paleo, glutenfri)

Skriv ut

4.9 från 52 röster

recept av Adriana Harlan
portioner: 10
Prep Tid: 25 minuter

ingredienser

äppelpaj bröd:

  • ▢ 2 koppar (228g) skållade mandel mjöl
  • ▢ 1 matsked (8g) kokos mjöl
  • ▢ 1 tsk malen kanel
  • ▢ 1 tsk bakpulver
  • ▢ ¼ tesked fina Himalaya salt
  • ▢ 91 gram äpplen, fint skivad*
  • ▢ ¾ dl (79g) full fet kokosmjölk
  • ▢ 4 matskedar (75g) kokosolja, smält
  • ▢ 6 matskedar (129 g) rå honung
  • ▢ 2 ägg, rumstemperatur
  • ▢ 1 tsk äppelcidervinäger
  • ▢ ½ tsk vaniljextrakt
  • valnötter, grovhackade

Crumb Topping:

  • ▢ 2 matskedar blancherad mandelmjöl
  • vanilj 1 tsk kokosolja, smält
  • kakao tesked mald kanel

hemlagad karamell:

  • ▢ Klicka för recept

för att se de märken jag använder, Klicka på varje ingrediens ovan eller besök min Amazon-butik.

instruktioner

äppelpaj bröd:

  • Förvärm ugnen till 350 kcal F. Smörj botten och sidorna på en 6,4 x 3,8-tums limpanna med kokosnötolja och linja den med en bit pergamentpapper. Klipp papper så att det passar i längdriktningen och lämna lite överskott på kanterna. Du kan också göra detta bröd i en 8 x 4 x 4 cm Medium limpa.
  • blanda mandelmjöl, kokosmjöl, kanel, bakpulver och salt.
  • i en separat skål, whist tillsammans kokosmjölk, kokosolja, honung, ägg, äppelcidervinäger och vaniljextrakt.
  • använd en gummispatel, blanda torra och våta ingredienser tills de kombineras. Blanda inte över.
  • vik försiktigt in i smeten äppelskivorna och hackade valnötter (reservera ca 1 matsked valnötter för smulstoppning).
  • Häll smeten i den beredda limpannan.
  • blanda alla crumb toppning ingredienser tillsammans med händerna, sedan strö toppen av bröd med smulor och reserverade valnötter.
  • baka i 30 minuter, täck sedan bröd med aluminiumfolie och baka tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren, ca 20 minuter. Total bakningstid bör vara cirka 50 minuter. Ställ pannan på en trådhylla för att svalna.
  • ta försiktigt bort brödet från pannan medan det fortfarande är varmt och droppa karamell över toppen innan servering.
    receptet serverar 8-10 personer. Förvaras i kylskåp.

anteckningar

använd ekologiska gröna äpplen-Granny Smith.

* 91g äpplen motsvarar nästan 1 kopp full eller 1 litet äpple.

se till att skära äpplen i små bitar av ca ⅛-tum tjock.

näringsfakta inkluderar inte karamelsås.

näring per portion

kalorier: 304kcalkolhydrater: 18gprotein: 7gfett: 24mättat fett: 9gFiber: 2gsocker: 13gnet Kolhydrater: 16g

*det här inlägget kan innehålla affiliate länkar och som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp. Läs min informationspolicy för mer information.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.