Paleo Whole30 ”Hummus”

delning är omtänksam!

9020shares
  • dela
  • Tweet
  • stift

denna Paleo Whole30 Hummus är bönfri, men fortfarande så läcker. Detta snabba dopp gör det perfekta mellanmålet och är också glutenfritt, mjölkfritt och vegan.

 denna Paleo Whole30 Hummus är bönfri, men fortfarande så läcker. Detta snabba dopp gör det perfekta mellanmålet och är också glutenfritt, mjölkfritt och vegan.

*bilder uppdaterade januari 11th, 2017

så min man gör en Whole30. För er som inte känner till det är det ett program där du bara äter hela livsmedel i 30 dagar. Inget mejeri, baljväxter, korn, socker (även naturligt) eller paleo-godis eller bröd. Läs mer om det här.

så mycket som jag gillar att baka söta godisar, äter vi hälsosamt för det mesta. Förutom helgerna. De var fyllda med pizza och snacks. Han började känna effekterna av all skit äta och kände sig grov hela tiden. Jag lagade redan lågkolhydrat och kornfri regelbundet, så det här programmet var inte för svårt att justera. Jag kommer att dela några av de recept Jag gör eftersom när jag försökte måltidsplan jag letade efter så många olika alternativ som möjligt.

 denna Paleo Whole30 Hummus är bönfri, men fortfarande så läcker. Detta snabba dopp gör det perfekta mellanmålet och är också glutenfritt, mjölkfritt och vegan.

han är bara en vecka i det och känner sig redan så mycket bättre. Han har stabil energi hela dagen och ingen hjärndimma som han normalt hade. Han är aldrig hungrig heller.

nu på hummusen. Han har alltid älskat hummus, men det fick honom alltid att känna sig hemsk efteråt. Han skulle alltid ha en dålig magont som fick honom att helt sluta äta den. Detta är en så bra ersättning för det. Bönorna ersätts med rostad zucchini men alla andra delar av hummus förblir desamma – Tahini, citronsaft, vitlök, salt och peppar. Jag gjorde det vanligt första gången och det är väldigt bra på det sättet, men jag bestämde mig för att lägga till rostade paprika andra gången. Det var ett bra beslut – det tog det över toppen.

 denna Paleo Whole30 Hummus är bönfri, men fortfarande så läcker. Detta snabba dopp gör det perfekta mellanmålet och är också glutenfritt, mjölkfritt och vegan.

det kommer ihop snabbt, men serveras bäst kyld. Försök att kyla det minst ett par timmar-över natten är bäst. Smakerna utvecklas och förbättras verkligen på det sättet.

 denna Paleo Whole30 Hummus är bönfri, men fortfarande så läcker. Detta snabba dopp gör det perfekta mellanmålet och är också glutenfritt, mjölkfritt och vegan.

han doppade morötter, broccoli och snäppärtor i den. Så han doppar grönsaker i grönsaker-du kan inte bli mycket hälsosammare än det! Även om du inte är paleo eller på en Whole30, är denna hummus utsökt. Så krämig och garlicky, du kommer tillbaka för mer!

Sugen på mer? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

Skriv ut

5 från 2 Röster

gjorde du det här receptet?

lämna en recension

ingredienser

  • 2 stor zucchini eller 3 medium eller 5 små
  • 1 matsked kokosolja, smält
  • 1 tesked salt
  • 1/2 tesked peppar
  • 1/2 kopp tahini
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 2 matskedar citronsaft

*tillval för röd paprika version*

  • 4 oz rostad rödpeppar jag använde hälften av en 8,4 oz burk. Var noga med att kontrollera om inget tillsatt socker

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 400 kcal och fodra ett arkbricka med pergamentpapper. Skär zucchini i små bitar och lägg på bricka.
  • Drizzle med kokosnötolja och strö över salt och peppar. Grädda i 20 minuter och låt svalna i 10 minuter.
  • placera zucchini i en matberedare eller mixer och tillsätt i tahini, vitlök och citronsaft och bearbeta tills den är helt jämn. Tillsätt i den rostade röd paprika och blanda igen.
  • Chill i ett par timmar för bästa smak. Servera med grönsaker. Förvara i kylskåp i upp till en vecka

gjorde du det här receptet?Tagga mig på Instagram på @ RealFoodWithJessica eller lämna mig en kommentar & betyg nedan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.