10 steg för att undvika smakutmattning

vad är smakutmattning du frågar? Tja, smakutmattning är förlusten av lust att äta en viss mat eller dryck. Det är inte ovanligt att få smaktrötthet när du följer en viss diet eller livsstil. Det inträffar när samma mat konsumeras om och om igen, då med tiden är tanken på den maten inte längre tilltalande.

via

med en sådan upptagen livsstil tenderar vi att gå mot det bekanta. Ät saker vi vet att vi gillar, titta på visar att vi vet är roliga, etc. Men det är den monotonin som kan få oss in i en ruta! Och en ruta är precis där vi inte vill vara!

här är 10 steg för att undvika Smaktrötthet och hålla dina måltider spännande, särskilt efter en gastrisk bypassoperation.

1. Planera dina måltider för veckan. Jag har sagt det en gång och jag säger det igen…måltidsplanering är en viktig nyckel för att hålla sig på rätt spår med alla livsstilsförändringar. Måltidsplanering hjälper dig också att lagra ditt kylskåp med en mängd olika livsmedel så att du inte slutar äta kyckling varje natt i veckan. Se dessa inlägg om att bygga en receptbok och hur man börjar måltidsplanering.

2. Använd marinader. Marinader kan ändra smaken på en maträtt helt. Marinera lite kyckling i grill och lite i honungsbalsamisk dressing … det här är två helt olika rätter även om båda använder kyckling. Plus, marinader är en enkel match att göra och du kan göra det hur du vill. Kolla in det här blogginlägget om hur man gör en marinad.

3. Kasta in nya örter och kryddor. Ett annat bra sätt att ändra smaken på en maträtt är att lägga till olika örter och kryddor. Det är fantastiskt hur olika en fläskkotlett kan smaka när du använder citronpeppar krydda kontra paprika. I mataffären bara spendera lite tid i spice aisle … du kan bli förvånad över hur många alternativ som finns där ute förutom den gamla goda salt och peppar. Du kan också använda detta diagram som en guide om du är en krydda/ört nybörjare. 🙂

4. Byt upp proteinet. Ett säkert sätt att förhindra smaktrötthet är att äta olika livsmedel varje dag. Planera inte att ha kyckling på måndag, tisdag och onsdag. Om du har en mängd olika fläsk -, nötkött -, kyckling -, fisk-och vegetariska måltider är det mer troligt att du fortsätter att njuta av alla dina favoritmåltider.

5. Var äventyrlig med grönsaker. Har du någonsin sagt, ”Nej, Jag har inte provat det, men jag vet att jag inte gillar det.”Jag hör det hela tiden! Hur vet du att du inte gillar det? Dina smaklökar förändras några år, och de förändras ännu mer om du har haft en bariatrisk operation. Grönsaker som rosenkål, aubergine, svamp, grönkål eller till och med rutabaga kan komma bort från de typiska gröna bönorna och broccoli och lägga till bra färg, smak och variation i dina måltider.

6. Experimentera med olika matlagningsmetoder. Använder du samma stekpanna och Kruka för varje måltid? Jag är skyldig till detta ibland eftersom det är snabbt och enkelt på en dag efter jobbet. Men har du provat slaktkycklingen nyligen? Vad sägs om en utomhusgrill? Eller rökare? Eller crockpot? Det är inte bara vad du lägger på dina livsmedel som ger smak. Hur maten tillagas kan göra stor skillnad i hur saftigt proteinet är eller smaken av grönsakerna.

7. Lägg till variation i vätskor hela dagen. Ibland är det bara inte maten under en måltid som behöver hjälp. Vätskorna du dricker hela dagen kan spela en stor roll för att undvika smakutmattning. Att lägga till färsk frukt, färska kryddor eller färska örter är ett trevligt subtilt sätt att smaka på vatten. Du kan till och med blanda kristallljus med is och vatten för att göra en trevlig uppfriskande sommardrink. Frys smaksatt vatten eller powerade zero i popsicle formar. Under vintern är koffeinfritt varmt te eller kaffe ett bra sätt att dricka dina vätskor.

8. Byt upp dina vitaminer. Att ta dagliga vitaminer är underbart! Men har du använt samma smak av vitaminer sedan början? Överväg att beställa en annan smak den här gången. Vi erbjuder en mängd olika smaker i tuggbara multi-vitaminer, kalcium, järn, vitamin b12, vitamin d och probiotika på vår estore.

9. Prova nya recept. Nya recept kan vara lite skrämmande. Speciellt om det har flera steg, det är en mat du aldrig har haft tidigare, du lagar mat för andra…listan kan fortsätta och fortsätta. Men det finns några saker som kan göra det lättare. Laga nya recept för din familj eller en nära vän…någon som ger dig ärlig feedback och som du inte har något emot om det inte visar sig vara fantastiskt. Om det är en mat som du aldrig har lagat tidigare, håll recepten enkla. Hitta ett recept som är mindre än 5-6 steg. Prova ett nytt recept i taget. Undvik att experimentera med ett nytt huvudrättrecept och sidorättrecept samma natt. Inom kort kommer du att ha en hel bok full av nya måltider att lägga till ditt hjulhus.

10. Söt upp din måltid med frukt. Var inte rädd för att lägga till lite sötma till en måltid. Frukt är ett fantastiskt sätt att införliva nya smaker och balansera riktigt salta rätter. Att lägga frukt till Kycklingsallad eller göra äppelslaw med kalkonkotletter är bara några sätt att införliva frukt till en måltid.

Turkiet kotletter med äpple Slaw

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.