Supă de varză

supă de varză

când vă imaginați o oală aburitoare de supă de varză, mintea dvs. adaugă în mod natural carne pe lista ingredientelor, un fel de carne de vită măcinată sau carne de porc, dar nu trebuie să fie așa. O supă fără carne poate fi răcoritoare, consistentă și sănătoasă, la fel ca în cazul acestei supă de varză de legume. Să începem prin a spune că este o supă umilă, dar într-o lume a meselor super-încărcate, supra-aromate, care arată mai bine decât au gust, această supă vă va pune la pământ și vă va aduce înapoi pe pământ.

toate ingredientele sunt disponibile imediat, ele sunt de bază, dar nu de modă veche-de fapt, ele sunt atemporale. Bunicii tăi ar fi putut face cu ușurință aceeași supă de varză și bunicii lor înaintea lor. Desigur, ei ar fi trebuit să crească o parte din propriile legume într – o grădină pentru a obține o astfel de supă diversă, dar cu facilități moderne (piețe de fermieri și magazine alimentare) suntem în noroc și putem face aproape orice ne place la un moment dat-nu este nevoie de creștere, hrănire sau vânătoare!

puteți și ar trebui să fiți mândri că faceți o supă atât de simplă, fie ca fel principal, fie ca aperitiv. Toate legumele intră imediat în oală, masa este adusă la fierbere, apoi coborâtă la un foc mic. Făcut. Dacă sunteți pregătit pentru supă și salată, de ce să nu încercați o salată de sfeclă, broccoli și mache cu vinetă de migdale pe lateral pentru a aduce o simplitate modernă la masă.

supa de varza reteta

servește: 4prep: 20 minCook: 50 min
notificare

proteine: 8g / %

carbohidrați: 36g / %

grăsime: 0g / %

valorile sunt pe porțiune. Acestea sunt doar pentru informații & nu sunt menite să fie calcule exacte.

ingrediente

  • 1 cap de varză, feliat subțire
  • 1 ceapă roșie, feliată
  • 2 căni flori de conopidă
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 2 căni roșii tăiate cubulețe
  • 2 căni sos de roșii sau sos marinara
  • 3 până la 4 căni stoc de legume
  • 1 linguriță. pătrunjel uscat
  • 1 linguriță. oregano uscat
  • pătrunjel proaspăt, pentru garnitură
  • sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

supă de varză preparare

preparare

  1. puneți toate ingredientele într-o cratiță mare.
  2. aduceți supa la fierbere ușoară la foc mediu-mare.
  3. reduceți căldura și aduceți la foc mic, apoi acoperiți.
  4. lăsați supa să fiarbă 45 până la 50 de minute sau până când totul este moale.
  5. reglați condimentul și serviți cu pătrunjel proaspăt.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.