Rețetă sănătoasă de parmezan de pui-Paleo & Whole30

Parmezan de pui sănătos (fără lactate, Paleo și Whole30)

CE
DF
GF
P
10 iulie 2020 10 Comentarii

această rețetă sănătoasă de parmezan de pui este brânză, cochetă și crocantă și asta, în ciuda faptului că este coaptă, nu prăjită. Făcut fără brânză datorită cremei de caju și, prin urmare, fără lactate, paleo și Whole30-aprobat. O cină ușoară de pui perfectă pentru o mulțime!

Băieți, drept punct – vreau să aveți această rețetă minunată pentru parmezan de pui cheesy, Cochet, crocant, sănătos! Aceasta este o cină ușoară de pui pe care întreaga familie o va iubi! Făcut cu sos marinara de casă și sos de brânză de caju fără lactate. Atât de bun, dar paleo, fără lactate, Whole30 și fără gluten. Ce să spun?

ce este parmezanul de pui ?

deci, pentru cei dintre voi care nu sunt familiarizați cu parmezanul de pui, gândiți-vă la el ca la un amestec delicios de pui pâine, sos cald de roșii și brânză lipicioasă. Pare a fi un discontinue Italian, dar de fapt nu este. nu chiar oricum.

Parmigiana de pui își are originea în Statele Unite, unde a fost popularizată în cadrul comunităților italo-americane. Cu toate acestea, se inspiră din mâncăruri italiene autentice, cum ar fi Parmigiana de vinete sau Mellenzana alla Parmigiana. Deci, practic vinete pane și prăjite acoperite cu sos de roșii proaspete și brânză parmezan, și apoi coapte.

deci, de ce pui? Ei bine, în SUA, proprietarii de restaurante italiene au prezis o preferință pentru carne față de vinete, iar muncitorii imigranți italieni și-au putut permite carnea acum că aveau locuri de muncă mai bine plătite. Asta, iar vinetele nu erau la fel de comune în Statele Unite pe atunci. Probabil o combinație a tuturor acestor lucruri.

acesta este un moment minunat pentru a sublinia că puteți folosi sosul meu de marinara de casă și rețeta mea de sos de brânză de caju pentru a face parmigiana de vinete, dacă preferați asta în locul puiului.

această rețetă sănătoasă de parmezan de pui se reunește destul de repede, mai ales dacă faceți sos de brânză și marinara înainte de timp. Cu toții iubim acest fel de mâncare în casa mea, este ideal pentru o cină săptămânală, dar suficient de bună pentru a servi când vine compania.

cum se face Parmezan de pui sănătos:

faceți sosul de brânză fără lactate:

sos de brânză

Pasul 1 – Pregătiți sosul „brânză”. Într-un blender puternic sau robot de bucătărie, adăugați toate ingredientele (caju, drojdie nutritivă, suc de lămâie, apă, ulei de măsline, praf de usturoi și sare) și procesați până la foarte neted.

Pasul 2 – va trebui să opriți mașina și să răzuiți părțile laterale cu o spatulă de câteva ori. Căutați o textură destul de groasă, dar ușor de răspândit. Adăugați un pic mai multă apă dacă este necesar, doar o linguriță la un moment dat, până când ajungeți la consistența perfectă.

pregătiți puiul

Pasul 3 – 5– Preîncălziți cuptorul la 200C/400F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și dați deoparte. Feliați pieptul de pui pe jumătate pe lungime.

Pasul 6-Pregătiți trei boluri/stații mari: unul cu săgeată sau amidon de porumb, unul cu ou bătut și unul cu făină de migdale, condimente italiene și sare amestecate împreună. Așezați toți sânii în săgeată/amidon de porumb și aruncați până când sunt bine acoperiți.

Pasul 7 & 8-apoi unul câte unul, înmuiați ouăle, apoi amestecul de făină de migdale. Apăsați în jos, astfel încât să se lipească și să facă un strat gros. Spălați-vă mâinile între fiecare sân, astfel încât amestecul să nu se aglomereze.

Pasul 9 – așezați pieptul acoperit pe o foaie de copt pregătită și repetați cu sânii rămași.

Pasul 10-Coaceți timp de 15 minute pe suportul din mijloc al cuptorului, apoi mutați foaia de copt mai aproape de grătar și fierbeți timp de 2-3 minute până când este ușor aurie. Asigurați-vă că țineți cont de cuptor, deoarece poate arde rapid! Nu va fi la fel de auriu ca un pui prăjit prăjit, este normal.

pasul 11 & 12 – Scoateți din cuptor. Se acoperă fiecare bucată de pui cu sos marinara, aproximativ 2 până la 3 linguri fiecare; apoi se acoperă cu sos de brânză, aproximativ 1 lingură fiecare. Coaceți timp de 3/4 minute (înapoi pe raftul din mijloc, fără prăjire) doar până când marinara și sosul de brânză sunt încălzite. Scoateți din cuptor și serviți imediat, cu mai mult sos marinara pe lateral, dacă doriți.

ce merge bine cu Marinara de pui?

serviți acest lucru cu piure de cartofi dulci, piure de celeriac sau piure de conopidă, tăiței de dovlecei, legume prăjite sau cu o salată mare pentru a menține acest marinara de pui pe partea mai ușoară. O altă parte grozavă ar fi verdele sotat sau aburit, cum ar fi sparanghelul, sau dacă doriți să îl păstrați tradițional, serviți-l cu paste (dar nu va mai fi paleo/Whole30).

sfaturi:

  • pentru cele mai bune rezultate posibile, folosiți sos marinara de casă. Iată rețeta mea ușoară!
  • ungeți foaia de copt, așa obțineți sânii de pui „prăjiți” perfect maro.
  • folosiți carne organică de piept de pui de înaltă calitate.
  • toți sânii de pui înjumătățiți ar trebui să aibă aceeași dimensiune și grosime pentru a vă asigura că totul se coace uniform.

5 de la 5 voturi

Print

pui sănătos parmezan

pui sănătos parmezan reteta este brânzos, cochet și crocante, și că, în ciuda fiind coapte, nu prajit. Fără brânză datorită cremei de caju și, prin urmare, fără lactate, paleo și Whole30-aprobat. O cină ușoară de pui perfectă pentru o mulțime!

Curscurs principal
Bucătărieamerican
Keywordpui parmezan la cuptor, pui parmezan fără brânză, pui parmezan sănătos

timp de pregătire 20 de minute
timp de gătire 20 de minute
Timp Total 40 de minute

Portii 4

ingrediente

pui pane

  • 2 piept mare de pui
  • 1 1/2 linguri făină de săgeată sau amidon de porumb
  • 1mare eggbeaten
  • 1cup făină de migdale
  • 1 1/2linguri condiment italian
  • 1 linguriță sare de mare

„brânză” sos

  • 1cupraw caju – înmuiate în apă fierbinte timp de 30 de minute, dacă nu aveți un blender de mare viteză
  • 2linguri drojdie nutritivă
  • 2linguri suc de lamaie
  • 1/4cupwater+ mai mult, dacă este necesar
  • 2linguri de ulei de măsline
  • 1teaspoongarlic Powder
  • 1/2teaspoonssare de mare

orice altceva

  • 3/4cupmarinarafaceți clic pentru a vedea rețeta mea ușoară + delicioasă
  • păstârnac proaspăttocat pentru a servi

instrucțiuni

sos de brânză

  1. pregătiți sosul” brânză”. Într-un blender puternic sau robot de bucătărie, adăugați toate ingredientele (caju, drojdie nutritivă, suc de lămâie, apă, ulei de măsline, praf de usturoi și sare) și procesați până la foarte neted.
  2. va trebui să opriți mașina și să răzuiți părțile laterale cu o spatulă de câteva ori.
  3. căutați o textură destul de groasă, dar ușor de răspândit. Adăugați un pic mai multă apă dacă este necesar, doar o linguriță la un moment dat, până când ajungeți la consistența perfectă.

pui

  1. Preîncălziți cuptorul la 200C/400F. tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament, pulverizați cu ulei și dați deoparte.

  2. feliați sânii de pui pe jumătate pe lungime.
  3. pregătiți trei boluri/stații mari: unul cu săgeată sau amidon de porumb, unul cu ou bătut și unul cu făină de migdale, condimente italiene și sare amestecate împreună.
  4. așezați toți sânii în săgeată/amidon de porumb și aruncați până când sunt bine acoperiți.
  5. apoi, unul câte unul, înmuiați ouăle, apoi amestecul de făină de migdale. Apăsați în jos, astfel încât să se lipească și să facă un strat gros. Spălați-vă mâinile între fiecare sân, astfel încât amestecul să nu se aglomereze.
  6. așezați sânii acoperiți pe o foaie de copt pregătită și repetați cu sânii rămași.
  7. coaceți timp de 15 minute pe raftul din mijloc al cuptorului, apoi mutați foaia de copt mai aproape de grătar și fierbeți timp de 2-3 minute până când este ușor aurie. Asigurați-vă că țineți cont de cuptor, deoarece poate arde rapid! Nu va fi la fel de auriu ca un pui prăjit prăjit, este normal.
  8. scoateți din cuptor. Se acoperă fiecare bucată de pui cu sos marinara, aproximativ 2 până la 3 linguri fiecare; apoi se acoperă cu sos de brânză, aproximativ 1 lingură fiecare.
  9. coaceți timp de 3/4 minute (înapoi pe raftul din mijloc, fără prăjire) doar până când marinara și sosul de brânză sunt încălzite.
  10. scoateți din cuptor și serviți imediat, cu mai mult sos marinara pe lateral, dacă doriți.

note de rețetă

  • serviți acest lucru cu piure de cartofi sau piure de conopidă, o salată verde, verdeață precum sparanghelul sau dacă doriți să îl păstrați tradițional, cu paste (dar nu va mai fi paleo/Whole30).
  • pentru cele mai bune rezultate posibile, folosiți sos marinara de casă. Iată rețeta mea ușoară!
  • ungeți foaia de copt, așa obțineți sânii de pui „prăjiți” perfect maro.
  • folosiți carne organică de piept de pui de înaltă calitate.
  • toți sânii de pui înjumătățiți ar trebui să aibă aceeași dimensiune și grosime pentru a vă asigura că totul se coace uniform.

dacă ați încercat această rețetă sănătoasă de parmezan de pui, nu uitați să evaluați rețeta de mai jos și să – mi spuneți cum a mers în comentarii-îmi place să aud de la tine! De asemenea, puteți să mă urmăriți pe Instagram, Pinterest și Facebook pentru mai multe deliciousness și în spatele scenei!

mai multe rețete sănătoase de pui pe care le veți iubi:

  • lămâie busuioc pui
  • 5 condiment pui cu legume Se amestecă-Fry
  • slab broccoli pui Fettuccine
  • curat mănâncă Thai pui Chiftele

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.