Newsbite: a Dieta Paleo é saudável (ou mesmo segura) para bebês?

com qualquer tendência on-line de dieta, você pode assumir que alguém acabará indo longe demais e que o tempo acabou de chegar para a dieta Paleo. Os defensores da Dieta Paleo agora estão recomendando este plano alimentar “ancestral” para crianças… e até bebês. Mas, sem surpresa, muitos especialistas alertam os cuidadores contra a alimentação de bebês como se fossem personagens de”The Flintstones”.

a Fundação IFIC forneceu algum contexto sobre o assunto em um artigo recente.

como atualização, A Dieta Paleo enfatiza proteínas e alimentos minimamente processados. Isso inclui comer uma dieta limitada a carne alimentada com capim, peixe/frutos do mar, ovos, frutas e vegetais frescos, nozes/sementes e óleos (azeite, noz, linhaça, etc.). A Dieta Paleo exclui grãos de cereais, legumes, laticínios, açúcar refinado, batatas, óleos vegetais refinados, sal e praticamente todo o resto.

alguns dos prós e (principalmente) contras de implementar esse padrão alimentar para bebês.

a Dieta Paleo realmente inclui alguns alimentos complementares saudáveis. A maioria dos bebês está pronta para introduzir alimentos complementares macios e puré por volta dos seis meses de idade. A idade exata em que os sólidos são introduzidos deve depender se eles atendem a importantes marcos de desenvolvimento. Para bebês amamentados, as carnes puré (que são boas, de acordo com a Dieta Paleo) são uma ótima opção para incluir entre os primeiros alimentos dos bebês. Os bebês nascem com lojas de ferro, mas começam a mergulhar por volta dos seis meses de idade. As carnes puré são ricas em ferro e podem ajudar a complementar essas lojas de ferro para bebês amamentados. Ainda assim, essas opções ricas em proteínas devem ser alimentadas ao lado de uma variedade de outros alimentos que fornecem uma variedade de outros nutrientes e ajudam a aclimatar as papilas gustativas do bebê a novos sabores e texturas. Colocar o bebê em um plano alimentar puramente Paleo pode excluir vários primeiros alimentos ricos em nutrientes, como cereais infantis, e pode reduzir a exposição a certas novas texturas.

também é importante lembrar que a grande maioria das calorias e nutrientes na dieta de um bebê deve vir do leite materno ou, se a amamentação não for viável, fórmula infantil fortificada com ferro. É por isso que nos referimos aos alimentos introduzidos durante a infância como “alimentos complementares”, porque eles são introduzidos em conjunto com o leite materno ou a fórmula infantil para ajudar os bebês a aprender a comer e desenvolver um gosto por alimentos nutritivos.

se um bebê está se enchendo de muitos alimentos ricos em proteínas e Paleo-friendly, isso pode diminuir a ingestão de leite materno ou fórmula infantil. Menos leite materno ou fórmula infantil pode significar que o bebê tem menos acesso a todos os nutrientes necessários, nas proporções corretas de que precisa para um desenvolvimento saudável.

os efeitos de curto e longo prazo das dietas ricas em proteínas (como o Paleo) para bebês ainda não são bem compreendidos.

em comparação com outros nutrientes, a proteína pode ser mais difícil de digerir no estômago de um bebê. Uma quantidade excessiva de proteína pode levar a desconforto digestivo, ou possivelmente problemas renais, já que os sistemas digestivos dos bebês ainda são bastante delicados. Asfixia também é uma preocupação com alguns alimentos proteicos, por isso é importante manter apenas as carnes puré. Mesmo carnes mais macias, como pedaços de cachorro-quente, podem ser um risco de asfixia para bebês que estão começando os alimentos para os dedos.

com todos os contras, e não muitos prós, as evidências que apóiam o uso da dieta Paleo para bebês não se acumulam.

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