Caçarola de feijão verde Paleo

Caçarola De Feijão Verde Paleo

um dos pratos mais amados – ou não amados – na mesa de férias é uma caçarola de feijão verde. Acreditamos firmemente que nenhum dia de ação de Graças deve passar sem uma versão Paleo saudável, talvez até duas vezes. Além do feijão verde, é o creme de sopa de cogumelos que realmente traz esse prato tentador para casa. Incluímos uma versão condensada aqui, mas use qualquer receita que desejar, desde que seja rica em cogumelos, ervas e um molho cremoso sem laticínios, então você pode chamá-lo de pronto – e espere com tanta paciência para cavar. É difícil. É melhor você ter um aperitivo atraente à mão!

coberturas para sua caçarola de feijão verde? Em alguns círculos, cebolas fritas crocantes e queijo derretido são colocados no topo deste prato divino, embora gostemos de nos ramificar e experimentar coisas novas. Que tal lascas de cascas de porco crocantes, para realçar os muitos sabores? Que tal um crumble crocante feito com farinha de amêndoa, cebola picada e ghee? O ponto aqui é que uma verdadeira caçarola de feijão verde tem que ter uma crise, então asse o mais crocante possível.

caçarola de feijão verde tem que ser um dos melhores lados que você pode assar, embora se o estresse de cozinhar para uma multidão tem você para baixo, você sempre pode ir a rota fogão lento e modificar a receita em conformidade. Adicione as coberturas antes de servir e libere espaço no forno, para que haja muito espaço para torta de abóbora caseira!

receita de caçarola de feijão verde Paleo

Serve: 6prep: 25 minCook: 45 min
Aviso

Proteína: 8g / %

Carboidratos: 21g / %

Gordura: 35g / %

Os valores são por porção. Estes são apenas para informação & não se destinam a ser cálculos exatos.

Ingredientes

  • 1 lb. feijão verde fresco, aparado e cortado pela metade
  • 6-8 oz. bebê de bella cogumelos, picados
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1 xícara de gordura de leite de coco
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de chá. tomilho fresco
  • 1 1/2 colher de chá. aminos de coco
  • 3 colheres de sopa. amido de tapioca
  • 1 colher de sopa. gordura para cozinhar
  • sal e pimenta do reino moída

Cobertura Ingredientes

  • 1 doce de cebola, picados finamente ou picada
  • 3/4 de xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 de xícara de farinha de coco
  • 1/4 de xícara de torresmo, esmagado
  • 1/2 xícara de ghee
  • sal e pimenta do reino moída

Preparação

  1. pré-Aqueça o forno a 400 F.
  2. Trazer uma panela grande de água salgada para ferver.
  3. adicione o feijão verde e escalde por 5 minutos.
  4. retire do fogão e coe o feijão verde com água fria para parar o cozimento. Adicione de volta à panela e reserve.
  5. aqueça uma colher de sopa ou duas do ghee para a cobertura em uma frigideira em fogo médio-alto.
  6. adicione a cebola e refogue até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.
  7. transfira para uma tigela de tamanho médio e deixe esfriar.
  8. Combine o resto dos ingredientes para a cobertura com as cebolas e misture bem.
  9. se você quiser, pode espalhar 1/3 xícara da cobertura em uma assadeira forrada de papel manteiga e assar por 5-8 minutos até dourar, mexendo se necessário.
  10. em seguida, aqueça uma colher de sopa de gordura de cozinha em uma frigideira grande em fogo médio e adicione os cogumelos. Cozinhe por 5-8 minutos até ficar macio.
  11. adicione o alho, o tomilho e tempere a gosto; mexa, cozinhando por mais 2 minutos.
  12. polvilhe o amido de tapioca sobre os cogumelos e misture.
  13. despeje o caldo, o leite de coco e os aminos de coco e deixe ferver.
  14. mexa constantemente até que a mistura engrosse.
  15. misture o molho de cogumelos na panela com o feijão verde. Junte a cobertura de 1/3 xícara e misture bem.
  16. transfira para uma caçarola e cubra com o restante do crumble de cebola.
  17. asse por 15 minutos até borbulhar e o topo ficar dourado.
  18. cubra levemente com papel alumínio se dourar muito rápido.

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