Przepis na zdrowy parmezan z kurczaka-Paleo i Cało30

zdrowy parmezan z kurczaka (bez nabiału, Paleo i Cało30)

CE
DF
GF
P
lipiec 10, 2020 10 komentarzy

ten zdrowy kurczak parmezan przepis jest tandetny, saucy i chrupiące, i że pomimo pieczone, nie smażone. Wykonane bez sera dzięki śmietanie nerkowca i dlatego bezmleczne, paleo i Whole30-zatwierdzone. Łatwy obiad z kurczakiem idealny dla tłumu!

ludzie, prosto rzecz-chcę, aby mieć ten świetny przepis na serowy, pikantny, chrupiący, zdrowy kurczak parmezan! To łatwy obiad z kurczakiem, który cała rodzina pokocha na kawałki! Wykonane z domowej roboty sosem marinara i bezmlecznym sosem serowym nerkowca. Tak dobre, ale paleo, bezmleczne, Cało30 i bezglutenowe. Że co?

co to jest parmezan z kurczaka ?

więc dla tych z Was, którzy nie są zaznajomieni z parmezanem z kurczaka, pomyśl o tym jako o pysznej mieszance panierowanego kurczaka, ciepłego sosu pomidorowego i lepkiego sera. Wygląda na włoską zszywkę, ale tak naprawdę nie jest.

kurczak Parmigiana ma swoje korzenie w Stanach Zjednoczonych, gdzie został spopularyzowany w społecznościach włosko-amerykańskich. Jednak czerpie inspirację z autentycznych włoskich potraw, takich jak bakłażan Parmigiana lub Mellenzana Alla Parmigiana. Więc zasadniczo panierowane i smażone bakłażany zwieńczone świeżym sosem pomidorowym i parmezanem, a następnie pieczone.

więc po co kurczak? Cóż, w USA włoscy właściciele restauracji przewidywali preferowanie mięsa zamiast bakłażana, a włoscy imigranci również byli w stanie pozwolić sobie na mięso teraz, gdy mieli lepiej płatną pracę. To, a bakłażany nie były wtedy tak powszechne w Stanach Zjednoczonych. Prawdopodobnie połączenie tych wszystkich rzeczy.

jest to świetny moment, aby podkreślić, że można użyć mojego domowej roboty sos marinara i mój przepis sos nerkowca ser do bakłażana parmigiana, jeśli wolisz, że nad kurczakiem.

ten przepis na zdrowy parmezan z kurczaka łączy się dość szybko, zwłaszcza jeśli wcześniej zrobisz sos serowy i marinara. Wszyscy uwielbiamy to danie w moim domu, jest idealne na tygodniowy obiad, ale wystarczająco dobre, aby służyć, gdy nadchodzi Towarzystwo.

jak zrobić zdrowy kurczak parmezan:

zrób bezmleczny sos serowy:

sos serowy

Krok 1 – Przygotuj sos „serowy”. W potężnym blenderze lub robocie kuchennym dodaj wszystkie składniki (orzechy nerkowca, drożdże odżywcze, sok z cytryny, wodę, oliwę z oliwek, czosnek w proszku i sól) i przetwarzaj, aż będzie bardzo gładka.

Krok 2 – musisz zatrzymać maszynę i kilka razy zeskrobać boki szpatułką. Szukasz dość grubej, ale łatwej do rozłożenia tekstury. Dodaj trochę więcej wody, w razie potrzeby, tylko jedną łyżeczkę na raz, aż do osiągnięcia idealnej konsystencji.

przygotuj kurczaka

Krok 3 – 5– Rozgrzej piekarnik do 200C/400F. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia i odstawić na bok. Piersi kurczaka pokroić na pół wzdłuż.

Krok 6-przygotuj trzy duże miski/ stacje: jedną z marantą lub skrobią kukurydzianą, jedną z ubitym jajkiem i jedną z mąką migdałową, włoską przyprawą i solą wymieszaną razem. Umieścić wszystkie piersi w maranta / skrobia kukurydziana i wrzucić, aż wszystkie są dobrze pokryte.

Krok 7 & 8 – następnie jeden po drugim, zanurz w jajkach, a następnie mieszaninie mąki migdałowej. Naciśnij tak, że przykleja się i tworzy grubą warstwę. Umyj ręce między każdą piersią, aby mieszanina nie zbrylała się.

Krok 9-Umieść powlekaną pierś na przygotowanej blasze do pieczenia i powtórz z pozostałymi piersiami.

krok 10-Piec przez 15 minut na środkowym stojaku piekarnika, następnie przesuń blachę do pieczenia bliżej siatki i piecz przez 2-3 minuty, aż będzie lekko złoty. Upewnij się, że masz oko na piekarnik, ponieważ może szybko się spalić! Nie będzie tak Złoty jak smażony panierowany kurczak, to normalne.

krok 11 & 12-wyjąć z piekarnika. Top każdy kawałek kurczaka z sosem marinara, o 2 do 3 łyżki każda; następnie top z sosem serowym, o 1 łyżka każda. Piec przez 3/4 protokół (z powrotem na środkowym stojaku, bez pieczenia) tylko do marinara i sos serowy są podgrzewane. Wyjąć z piekarnika i podawać natychmiast, z więcej sosem marinara na stronie w razie potrzeby.

co pasuje do kurczaka Marinara?

podawać to z puree słodkie ziemniaki, puree seler lub puree kalafior, kluski cukinia, pieczone warzywa, lub z dużą sałatką, aby utrzymać ten kurczak marinara na lżejszej stronie. Inną świetną stroną byłoby smażone lub gotowane na parze warzywa, takie jak szparagi, lub jeśli chcesz zachować to tradycyjne, podawać z makaronem (ale to nie będzie paleo/Whole30 już).

porady:

  • aby uzyskać najlepsze możliwe wyniki, użyj domowego sosu marinara. Oto mój prosty przepis!
  • olej swoją blachę do pieczenia, w ten sposób uzyskujesz idealnie brązowe” smażone ” piersi z kurczaka.
  • Użyj wysokiej jakości ekologicznego mięsa z piersi kurczaka.
  • wszystkie połówki piersi z kurczaka powinny być tej samej wielkości i grubości, aby upewnić się, że wszystko piecze się równomiernie.
5 od 5 głosów

Drukuj

zdrowy kurczak parmezan

zdrowy kurczak parmezan przepis jest tandetny, pikantny i chrupiący, a mimo to pieczony, nie smażony. Bez sera dzięki śmietanie nerkowca i dlatego bezmleczne, paleo i Whole30-zatwierdzone. Łatwy obiad z kurczakiem idealny dla tłumu!

Główny kurs
Kuchniameryka
Keywordpakowany kurczak parmezan, kurczak parmezan bez sera, zdrowy kurczak parmezan

czas przygotowania 20 minut
czas gotowania 20 minut
Łączny czas 40 minut

porcje 4

składniki

kurczak panierowany

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 1 1/2 łyżki mąki z maranty lub skrobi kukurydzianej
  • 1duże jajko
  • 1 mąka migdałowa z kubka
  • 1 1 / 2tablespoonitalian przyprawa
  • 1 łyżeczka soli morskiej

„Ser” sos

  • 1cupraw nerkowce – moczone w gorącej wodzie przez 30 minut, jeśli nie masz szybkiego blendera
  • 2tablespoonsnutritional yeast
  • 2tablespoonlemon juice
  • 1/4cupwater+ więcej w razie potrzeby
  • 2tablespoonsolive oil
  • 1teaspoongarlic powder
  • 1/2teaspoonsea Salt

Wszystko inne

  • 3/4cupmarinara sosekliknij aby zobaczyć mój łatwy + pyszny przepis
  • świeży parsleychopped do serwowania

instrukcje

sos serowy

  1. przygotuj sos „serowy”. W potężnym blenderze lub robocie kuchennym dodaj wszystkie składniki (orzechy nerkowca, drożdże odżywcze, sok z cytryny, wodę, oliwę z oliwek, czosnek w proszku i sól) i przetwarzaj, aż będzie bardzo gładka.
  2. będziesz musiał zatrzymać maszynę i zeskrobać boki szpatułką kilka razy.
  3. szukasz dość grubej, ale łatwej do rozłożenia tekstury. Dodaj trochę więcej wody, w razie potrzeby, tylko jedną łyżeczkę na raz, aż do osiągnięcia idealnej konsystencji.

kurczak

  1. Rozgrzej piekarnik do 200C / 400F. wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, spryskaj olejem i odstaw.

  2. piersi kurczaka pokroić na pół wzdłuż.
  3. przygotuj trzy duże miski/ stacje: jeden z maranta lub skrobi kukurydzianej, jeden z ubitym jajkiem, a jeden z mąką migdałową, włoskie przyprawy i sól wymieszane razem.
  4. umieścić wszystkie piersi w maranta / skrobia kukurydziana i wrzucić, aż wszystkie są dobrze pokryte.
  5. następnie jeden po drugim, zanurzyć w jajkach, a następnie mieszankę mąki migdałowej. Naciśnij tak, że przykleja się i tworzy grubą warstwę. Umyj ręce między każdą piersią, aby mieszanina nie zbrylała się.
  6. ułożyć pokryte piersi na przygotowanej blasze do pieczenia i powtórzyć z pozostałymi piersiami.
  7. piec przez 15 minut na środkowym stojaku piekarnika, a następnie przesuń blachę do pieczenia bliżej siatki i smażyć przez 2-3 minuty, aż będzie lekko złoty. Upewnij się, że masz oko na piekarnik, ponieważ może szybko się spalić! Nie będzie tak Złoty jak smażony panierowany kurczak, to normalne.
  8. wyjąć z piekarnika. Top każdy kawałek kurczaka z sosem marinara, o 2 do 3 łyżki każda; następnie top z sosem serowym, o 1 łyżka każda.
  9. piec przez 3/4 protokół (z powrotem na środkowym stojaku, bez pieczenia) tylko do marinara i sos serowy jest podgrzewany.
  10. wyjąć z piekarnika i podawać natychmiast, z więcej sosem marinara na stronie w razie potrzeby.

uwagi do przepisu

  • podawaj z puree ziemniaczanym lub puree kalafiorowym, zieloną sałatką, zieleniną jak szparagi lub jeśli chcesz zachować tradycyjną, z makaronem (ale nie będzie już paleo/Whole30).
  • aby uzyskać najlepsze możliwe wyniki, użyj domowego sosu marinara. Oto mój prosty przepis!
  • olej swoją blachę do pieczenia, w ten sposób uzyskujesz idealnie brązowe” smażone ” piersi z kurczaka.
  • Użyj wysokiej jakości ekologicznego mięsa z piersi kurczaka.
  • wszystkie połówki piersi z kurczaka powinny być tej samej wielkości i grubości, aby upewnić się, że wszystko piecze się równomiernie.

jeśli próbowałeś tego zdrowego przepisu na parmezan z kurczaka, nie zapomnij ocenić przepisu poniżej i daj mi znać, jak poszło w komentarzach-Uwielbiam słuchać od ciebie! Facebook, Instagram, Pinterest i więcej smakowitości i za kulisami!

więcej zdrowych przepisów na kurczaka, które pokochasz:

  • Kurczak z bazylią cytrynową
  • 5 przypraw Kurczak z warzywami smażyć
  • Chude brokuły kurczak Fettuccine
  • czyste jedzenie tajskie paszteciki z kurczaka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.