ciepły karmelowy chleb Szarlotka załadowany kawałkami jabłek i chrupiących orzechów włoskich, wykonane z ciasta z mąki cynamonowo-migdałowej, i zwieńczona moim domowym sosem karmelowym. (Paleo, bezglutenowe)
wszystko z jabłkami, karmelem i cynamonem to idealny jesienny deser. Dlatego postanowiłam wymyślić ten przepis, ale zamiast robić tradycyjne szarlotki, brukiewki czy ciasta, postanowiłam zrobić chleb jabłkowy.
ten karmelowy chleb z jabłkami jest wypełniony kawałkami jabłek i chrupiącymi orzechami włoskimi, wszystko zawinięte w pyszne ciasto z mąki cynamonowo-migdałowej.
każdy kawałek jest zwieńczony maślanymi okruchami, pokryty boskim domowym karmelem i podawany na ciepło. Tekstura jest miękka, wilgotna i puszysta.
twój dom będzie pachniał ciepłą szarlotką podczas pieczenia tego chleba i powinieneś spróbować zrobić go dla swoich gości w tym sezonie wakacyjnym.
zadziwia mnie, że niektórzy ludzie zdecydują się piec tego rodzaju deser z wyrafinowanych, przetworzonych składników, podczas gdy pożywne potrawy mogą być używane zamiast bez utraty smaku i tekstury.
w tym przepisie nie znajdziesz mąki pszennej, ziaren, glutenu ani rafinowanych cukrów. Ten przepis jest również bezmleczny, ponieważ tak wiele osób jest wrażliwych na nabiał.
Sprawmy, aby ten sezon świąteczny był zdrowy i smaczny! 🙂
Watch Obejrzyj film z przepisem
chleb z szarlotką karmelową na ciepło (Paleo, bezglutenowy)
składniki
chleb z szarlotką:
- ▢ 2 filiżanki (228г) бланшированной migdałów mąki
- ▢ 1 łyżce stołowej (8 g) mąki kokosowej
- ▢ 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ▢ 1 łyżeczka sody
- ▢ ¼ łyżeczki drobnej soli himalajskiej
- ▢ 91 gramów jabłka, drobno posiekane*
- ▢ ⅓ szklanki (79g) pełna tłustego mleka kokosowego
- ▢ 4 łyżki (75 g) oleju kokosowego, roztopionego
- ▢ 6 łyżek (129 g) surowego miodu
- ▢ 2 jajka, w temperaturze pokojowej
- ▢ 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ▢ ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ▢ ⅓ szklanka orzechów włoskich, grubo posiekanych
polewa okruchowa:
- ▢ 2 łyżki blanszowanej mąki migdałowej
- ▢ 1 ¼ łyżeczki roztopionego oleju kokosowego
- ▢ ⅛ łyżeczka zmielonego cynamonu
Domowy Karmel:
- ▢ kliknij na przepis
Instrukcja
chleb z szarlotką:
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F. Nasmaruj dno i boki patelni bochenkowej 6,4 x 3,8 cala olejem kokosowym i ułóż ją kawałkiem papieru do pieczenia. Wytnij papier, aby pasował wzdłuż, pozostawiając nadmiar na krawędziach. Możesz również zrobić ten chleb w średnim bochenku o wymiarach 8½ x 4½ cala.
-
wymieszać mąkę migdałową, mąkę kokosową, cynamon, sodę oczyszczoną i sól.
-
w osobnej misce, Wist razem mleko kokosowe, olej kokosowy, miód, jajka, ocet jabłkowy i ekstrakt z wanilii.
-
używając gumowej szpatułki, wymieszaj suche i mokre składniki, aż do połączenia. Nie przesadzaj.
-
delikatnie złożyć do ciasta plasterki jabłka i posiekane orzechy włoskie (rezerwy około 1 łyżka orzechów włoskich na okruchy polewa).
-
do przygotowanego bochenka wlać ciasto.
-
wszystkie składniki okruchów wymieszać dłońmi, a następnie posypać wierzch chleba okruchami i zastrzeżonymi orzechami włoskimi.
-
piec 30 minut, następnie przykryć chleb folią aluminiową i piec, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, o 20 więcej minut. Całkowity czas pieczenia powinien wynosić około 50 minut. Ustaw patelnię na stojaku z drutu, aby ostygła.
-
ostrożnie wyjmij chleb z patelni, póki jeszcze ciepły, i skrop karmel na wierzchu przed podaniem.
przepis serwuje 8-10 osób. Przechowywać w lodówce.
uwagi
* 91 g jabłek odpowiada prawie 1 szklance pełnego lub 1 małym jabłkom.
pamiętaj, aby pokroić jabłka na małe kawałki o grubości około & frac18;-cala.
fakty żywieniowe nie obejmują sosu karmelowego.
odżywianie w porcji
*ten post może zawierać linki partnerskie i jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Przeczytaj moje zasady ujawniania informacji, aby uzyskać więcej informacji.