Brukselka z balsamicznym i żurawiną

oto warzywna strona o głębokim smaku, która rozjaśni każdy świąteczny stół: pieczona brukselka w miodowo-balsamicznej glazurze, posypana żurawiną, aby uzyskać kolor i odrobinę dodatkowej pikanterii. Bogate Czerwienie i zielenie będą wyglądać pięknie na każdym stole, aw tym przypadku naprawdę możesz ocenić książkę po okładce: smakuje tak dobrze, jak wygląda.

to również doskonały przepis na późną jesienią, kiedy brukselka wciąż jest na targu. Jeśli nigdy nie byłeś osobą brukselki, zdobądź trochę świeżego (jeszcze na łodydze, jeśli możesz je znaleźć) i spróbuj prażyć je w ten sposób: może po prostu cię nawróci!

ten przepis pasuje do indyka Dziękczynienia, ale byłby również idealny z szynką lub pieczonym kurczakiem na nieco mniej wymyślną okazję. Jest przyjazny dla autoimmunologii i prawie wegański (w zależności od tego, czy weganie jedzą miód, czy nie), więc jest to świetny sposób, aby umieścić coś na stole, że każdy może cieszyć.

brukselka z balsamicznym i żurawiną przepis

serwuje: 4 Przygotowanie: 5 min. gotuj: 30 min.

białko: 9g / %

węglowodany: 79g / %

tłuszcz: 29g / %

wartości są na porcję. Te są tylko dla informacji & nie mają być dokładne obliczenia.

składniki

  • 3 lb. Brukselka, przycięta i oczyszczona;
  • ½ szklanki oleju kokosowego, stopionego;
  • ½ szklanki octu balsamicznego
  • ¼ szklanki surowego miodu;
  • 1 szklanka suszonej żurawiny;
  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz;

przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
  2. Wrzuć brukselkę do oleju kokosowego i doprawić do smaku solą i pieprzem.
  3. umieść brukselkę na blasze do pieczenia i piecz na brązowo (25 do 30 minut).
  4. połącz ocet balsamiczny i miód w rondlu.
  5. doprowadzić do wrzenia, spuścić na wolnym ogniu i gotować, aż zgęstnieje.
  6. polewamy glazurą balsamiczną pieczone kiełki.
  7. posypać kiełki suszoną żurawiną, wrzucić do obtarcia i podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.