Glasert Ristede Gulrøtter (Paleo + Vegan-Vennlig)

Lønn Glasert Ristede Gulrøtter-Dette ER DEN BESTE stekt gulrøtter oppskrift! Søte glaserte gulrøtter med nydelige karamelliserte kanter gjør den perfekte sideretten. (Glutenfri, Paleo & Vegan-Vennlig)

Maple Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life

det er budsjettvennlig, lett å sette sammen, og er for det meste hands-off.

disse glaserte ristede gulrøttene er det beste fra begge verdener. De får den subtile søtheten fra en enkel glasur mens de tar på seg den nydelige karamelliserte tekstur av stekte gulrøtter.

Lønn Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life Lønn Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life

HER ER HVA SOM GÅR INN I MINE GLASERT STEKT GULRØTTER:

GULRØTTER. Hver god stekt gulrotoppskrift trenger gulrøtter! Jeg lager mine glaserte stekte gulrøtter med kutte gulrøtter i stedet for baby gulrøtter (jeg elsker karamelliserte kanter!), men baby gulrøtter bør også fungere.

SMØR, VEGANSK SMØR ELLER GHEE. Du kan bruke smør, vegansk smør eller ghee (klarert smør) for denne glaserte gulrotoppskriften basert på dine diettbehov. (FYI-Ghee er avklart smør og regnes som meierifritt (egnet for paleo & meierifrie dietter.)

REN LØNNESIRUP. For litt nydelig karamellisering og subtil søthet, elsker jeg å bruke lønnesirup til mine glaserte ristede gulrøtter. SÅ BRA.

HVITLØK. Hvis det høres rart å legge hvitløk til glaserte gulrøtter, PRØV det! De salte-søte notatene gjør absolutt denne oppskriften. Jeg elsker kombinasjonen så mye!

SALT & PEPPER. Siden dette er en enkel glasur, avrunder vi og balanserer smakene med litt salt og pepper.

VALGFRITT: URTER TIL PYNT. For å gjøre disse vakre, gjerne pynte dem med friske eller frysetørrede urter. Jeg liker persille eller dill. Frysetørket persille er spesielt fantastisk som hylle-stabil, men holder sin ganske grønne farge. Det ER PERFEKT for å gjøre omtrent alt ser penere!

 Lønn Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely LifeLønn Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life

FAQ + TIPS & TRIKS FOR PERFEKT GLASERT RISTEDE GULRØTTER:

DETTE er MIN ALL-TIME FAVORITT PEELER. Jeg visste ikke at jeg kunne elske en grønnsak peeler så mye før jeg fikk denne. Jeg bruker den til peeling Alle Tingene (det gjør Disse Instant Pot Potetmos en cinch!). Hvis du er i markedet, er denne under $10 og fungerer VELDIG bra.

ET TIPS FOR Å KUTTE GULRØTTER. Jeg kutter gulrøtter i tredjedeler eller fjerdedeler diagonalt (kalt en «bias cut») i stedet for rett over fordi det er pent, men det hjelper deg også med å bli bedre karamelliserte kanter. Hvis gulrøtter er ekstra tykk, kan det være lurt å kutte de 1/3 eller 1/4 stykker i to på langs.

KAN JEG BRUKE OLIVENOLJE? Du kan, selv om du sannsynligvis vil legge til litt ekstra salt. Jeg finner smaker ikke så bra som å bruke et smør eller ghee-alternativ.

KAN JEG BRUKE HONNING ELLER BRUNT SUKKER? Hvis du vil, vil de begge jobbe for disse glaserte stekte gulrøtter. Jeg har funnet ut at honning kan svi pannen litt mer, så bare holde et øye med det. Hvis du går brunt sukker rute, sørg for å oppløse sukker godt i smør / ghee før du legger gulrøtter for best resultat.

BLAND DET OPP! PRØV Å LEGGE TIL EN AV DISSE. Hvis du leter etter en smakendring av tempo, er det noen yummy alternativer å prøve.

  • en klype kanel (hopp over hvitløk)
  • litt chilipulver (legg til med salt & pepper)
  • en klype røkt paprika (legg til med salt * pepper)
  • 1/2-1 Ss. Frisk dill eller persille (som garnityr)

Maple Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life  Lønn Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life

HER ER NOEN FLERE YUMMY SIDE RETTER Å ELSKE:

  • Sprø Knuste Poteter
  • Grønne Bønner Med Balsamico Pepper Relish
  • Chipotle Moste Søtpoteter
  • Chili Stekt Squash
  • Kanel Stekt Butternut Squash
  • Den BESTE Paleo& Vegan Søtpotet Gryte
  • Instant Pot Potetmos (Meieri-Fri + Whole30 Vennlig!)

VERKTØY FOR DENNE LØNN GLASERT STEKT GULRØTTER OPPSKRIFT:

Print

klokke klokke ikonbestikk ikonflag flagg ikonmappe ikoninstagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikontrykk ut ikonkvadrater firkanter ikonhjerte hjerte ikonhjerte solid hjerte solid ikon

Beskrivelse

Lønn Glasert Ristede Gulrøtter – Dette ER DEN BESTE stekte gulrøtter oppskrift! Søte glaserte gulrøtter med nydelige karamelliserte kanter gjør den perfekte sideretten. (Glutenfri, Paleo & Vegan-Vennlig)

Ingredienser

Scale1x2x3x

  • 2 lbs. gulrøtter, vasket, skrelt, og ender kuttet av
  • 3 Ss. smør, vegansk smør eller ghee (avklart smør)
  • 3 Ss. ren lønnesirup
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/4 – 1/2 ts. salt
  • 1/4 – 1/2 ts. pepper

Valgfritt, til garnityr: 1/2 Ss friske urter (persille eller dill)eller 1/2 ts. frysetørket persille.

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Vask og skrell gulrøttene.
  3. Skjær hver gulrot diagonalt i 3-4 stykker. (Hvis gulroten din er veldig tykk, kutt bitene i halv lengde for å fremme jevn matlaging)
  4. i en stor sautepanne smelter smør, vegansk smør eller ghee forsiktig.
  5. Tilsett lønnesirup og rør sammen.
  6. Legg hvitløk, 1/4 ts. salt og 1/4 ts. pepper og rør om 1 minutt.
  7. Legg gulrøtter og rør forsiktig til belegge med glasurblandingen.
  8. Hell gulrøtter og glasurmixutre ut på et bakeplate og fordel så jevnt som mulig for å tillate luftstrøm og bedre steking.
  9. Stek 20 minutter. Rør gulrøtter og stek ytterligere 20 minutter.
  10. Skru varmen opp TIL BROIL innstillingen og broil gulrøtter 2-5 minutter for å gi dem en brunet finish. (Se nøye slik at de ikke svir!)
  11. hvis ønskelig, krydre med ekstra salt og pepper, og dryss med friske urter.
  • Kategori: Siderett, Grønnsaker
  • Metode: Steking
  • Mat: Amerikansk

Nøkkelord: glaserte stekte gulrøtter, glaserte gulrøtter, stekte gulrøtter, søte glaserte gulrøtter, søte stekte gulrøtter

Maple Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life  Lønn Glasert Ristede Gulrøtter Fra One Lovely Life

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.