muraturi Paleo mărar (x2)

Împărtășește dragostea:

  • e-mail
  • Facebook
  • stare de nervozitate
  • Yummly
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Whatsapp

murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo

acesta este anul în care am învățat cum să pot. Am decis că acesta va fi Anul mai ales pentru că congelatorul nostru este plin (cred că aș putea să cumpăr altul astăzi). I-am spus mamei, prietenului meu cel mai bun, prietenului meu de la sală și lui Raj. Aș face-o anul acesta: învață să poți.

am turnat pe internet, am cumpărat câteva borcane și niște fructe și am făcut porumb. Am început cu niște cireșe boozy inspirate de acest blog grozav; dacă nu s-ar sigila, aș putea să mă consolez mâncând fructe înmuiate în whisky. Câștigă. Toți au sigilat, zădărnicindu-mi planul de beție.

stăteam la piața fermierilor într-o sâmbătă uitându-mă la castraveții murați. Am fost difuzate prin în capul meu: nu am nevoie de un canner de presiune, am o mulțime de usturoi și mărar… voi avea timp și motivația de a face muraturi Paleo mărar? Am nevoie de o rețetă și am borcane. hmmm….

nu mi-am dat seama că tipul de la stand se holba la mine. Am ieșit din Bula Mea și m-a întrebat dacă am nevoie de ajutor (cred că pentru a doua sau a treia oară). Nu … Poate? Doar că nu eram sigur că voi avea priceperea și timpul. Am stat de vorbă pentru un pic și el ma convins 10 lbs nu a fost atât de mult. A crezut că o pot face. Bine. Am adăugat cutia de castraveți pentru copii la grămada mea și am tras-o înapoi la mașină. Un străin a crezut în mine și a făcut o vânzare.

am avut 10 de lire sterline glorioase de potențial muraturi mărar paleo; și nici o idee cum. Slavă Domnului pentru mama lui Raj și Cherise. Amândoi au venit cu rețete pentru mine. Mulțumesc mamei și tatălui meu că mi-au găsit borcane. Și mulțumită colegei mele de cameră care a fost monumental răbdătoare cu privire la cutiile de borcane și vase și fructe din toată bucătăria. Mă simt încrezător acum face fructe și au unele planuri de fructe toamna, pere yummy, și mere, poate chiar dovleac; deși cred că voi avea nevoie de un Caner de presiune.

este oficial, am un nou hobby: canning.

s-ar putea să vă întrebați ce face aceste murături de mărar „paleo”? Puțin știam înainte de a citi fiecare etichetă alimentară din Coșul meu alimentar, murăturile de mărar cumpărate adesea au adăugat zahăr. O rețetă am înlocuit zahărul cu miere, care a făcut un mărar dulce – mai mult ca o murătură de pâine și unt. Ambele sunt bune.

înfricoșător câte lucruri au zahăr în ele, chiar și obiecte sărate la care nu te-ai aștepta, strecurându-te în aproape orice! Am auzit că mai mult de 80% din alimentele procesate au adăugat zahăr. Sunt încântat să mă uit la Fed Up( recent pe DVD), un film care atinge efectele zahărului și sănătății. Ai fost surprins să găsești zahăr într-un produs alimentar la care nu te așteptai? Vă rugăm să le împărtășiți în comentariile de mai jos.

câteva note: peste tot s-a vândut sare de decapare când m-am dus să le fac și am folosit sare de mare în schimb. Părea să funcționeze bine. Diferența este rata de dizolvare și greutatea. Așa că am folosit puțin mai mult și a trebuit să amestec puțin mai mult până s-a dizolvat în saramură.

ce naiba este condimentul de decapare și chiar am nevoie de el? Nu, nu … Ei bine, poate … depinde de tine. Aveam nevoie atât de puțin încât am cumpărat-o pe a mea de la magazinul de produse alimentare în vrac. În viitor, cred că voi face propria mea.

murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo
murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo Paleo marar muraturi - www.ThePrimalDesire.com # paleo
murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com # paleo
murături de mărar Paleo - www.ThePrimalDesire.com #paleo

ia astea cu salată de ton Paleo.

Print

ceas ceas iconcutlery tacâmuri iconflag Pavilion iconfolder folder iconinstagram Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pătrate iconheart heart iconheart solid heart icon solid

descriere

Tart și Dilly, acestea sunt muraturi clasice de mărar fără adaos de zahăr.

ingrediente

scară 1x2x3x

  • 5 lbs decapare castraveți
  • gheață
  • 8 cani de apa
  • 2 1/4 cana otet alb
  • 2/3 cana sare de mare
  • 6 crengute de mărar
  • 6 ardei cayenne mici (opțional, reteta originala a cerut fulgi de ardei rosu, un vârf de cuțit în fiecare borcan)
  • 12 catei de usturoi decojite
  • 6 borcane, dimensiune litru cu capace

instrucțiuni

  1. ia castraveți, se spală și se pune într-un baie de gheață la frigider peste noapte (castraveții crocanți fac murături crocante – nimănui nu îi place o murătură umedă).
  2. spălați și sterilizați borcanele. Așezați 2 căței de usturoi decojiți, un ardei cayenne (sau un vârf de fulgi de ardei roșu) și o crenguță de mărar în fiecare borcan (dacă vă place picant faceți o felie în piper).
  3. combinați apă, oțet și sare și aduceți la fierbere.
  4. împachetați murăturile în borcane, aveți grijă să nu le zdrobiți, dar doriți borcanele pline sau veți rămâne fără saramură.
  5. odată ce saramura a fiert și sarea s-a dizolvat, turnați peste borcane ambalate și acoperiți imediat.
  6. se pune în oală mare și se scufundă în apă clocotită și se fierbe timp de 15 min.
  7. scoateți și lăsați să se răcească pe un prosop gros. Veți auzi capacele pop ca acestea sigiliu. Orice non-etanșare trebuie să fie refrigerate și utilizate imediat.

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

Slightly sweet classic dill.

ingrediente

scară 1x2x3x

  • 5LB castraveți de decapare
  • gheață
  • 6 căni de apă
  • 2 căni de oțet
  • 1/2 cană de miere
  • 1/3 cană de sare de mare
  • 1tbsp condimente de decapare
  • 6 crengute de mărar
  • 12 catei de usturoi
  • 6 borcane, dimensiune litru cu capace

instrucțiuni

  1. ia castraveți, se spală și se pune într-o baie de gheață în frigider peste noapte (castraveți crocante face muraturi clare, nimeni îi place o murătură umedă).
  2. spălați și sterilizați borcanele, așezați 2 căței de usturoi decojiți și o crenguță de mărar în fiecare borcan.
  3. combinați apa, oțetul, condimentele de decapare și sarea, aduceți la fierbere.
  4. împachetați murăturile în borcane, aveți grijă să nu le zdrobiți, dar doriți borcanele pline sau veți rămâne fără saramură.
  5. odată ce saramura a fiert și sarea s-a dizolvat, turnați peste borcane ambalate și acoperiți imediat.
  6. se scufundă în apă clocotită și se fierbe timp de 15-20 min sau până când devin ușor galbene.
  7. scoateți și lăsați să se răcească pe un prosop gros, veți auzi capacele pop în timp ce se sigilează. Orice non-etanșare trebuie să fie refrigerate și utilizate imediat.

Împărtășește dragostea:

  • e-mail
  • Facebook
  • stare de nervozitate
  • Yummly
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Whatsapp

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.