morcovi prăjiți glazurați (Paleo + vegan-Friendly)

morcovi prăjiți glazurați de arțar – aceasta este cea mai bună rețetă de morcovi prăjiți! Morcovii glazurați dulci, cu margini caramelizate superbe, fac garnitura perfectă. (Fără Gluten, Paleo & Vegan-Friendly)

Maple glazurate morcovi prăjiți dintr-o viață minunată

este Buget-friendly, ușor de a pune împreună, și este cea mai mare parte hands-off.

acești morcovi prăjiți glazurați sunt cei mai buni din ambele lumi. Ei primesc dulceața subtilă dintr-o glazură simplă, în timp ce iau textura superbă caramelizată a morcovilor prăjiți.

 morcovi prăjiți cu glazură de arțar dintr-o viață minunată morcovi prăjiți cu glazură de arțar dintr-o viață minunată

iată ce intră în morcovii mei prăjiți cu glazură:

morcovi. Fiecare rețetă bună de morcovi prăjiți are nevoie de morcovi! Îmi fac morcovii prăjiți glazurați folosind morcovi tăiați mai degrabă decât morcovi pentru copii (îmi plac marginile caramelizate!), dar morcovii pentru copii ar trebui să funcționeze și ei.

UNT, UNT VEGAN SAU GHEE. Puteți folosi unt, unt vegan sau ghee (unt clarificat) pentru această rețetă de morcovi glazurați pe baza nevoilor dvs. dietetice. (FYI-Ghee este unt clarificat și considerat fără lactate (potrivit pentru paleo & diete fără lactate.)

SIROP DE ARȚAR PUR. Pentru o caramelizare minunată și o dulceață subtilă, îmi place să folosesc sirop de arțar pentru morcovii mei prăjiți glazurați. ATÂT DE BINE.

usturoi. Dacă sună ciudat să adăugați usturoi la morcovii glazurați, încercați! Notele savuroase-dulci fac absolut această rețetă. Îmi place combinația atât de mult!

SARE & PIPER. Deoarece aceasta este o glazură simplă, vom rotunji și echilibra aromele cu puțină sare și piper.

OPȚIONAL: IERBURI PENTRU GARNITURĂ. Pentru a le face frumoase, nu ezitați să le garnisiți cu ierburi proaspete sau liofilizate. Îmi place pătrunjelul sau mărarul. Pătrunjelul liofilizat este deosebit de minunat, deoarece este stabil la raft, dar își păstrează culoarea destul de verde. Este PERFECT pentru a face aproape orice să arate mai frumos!

 Maple glazurate prăjită morcovi la o viață minunatMaple glazurate prăjită morcovi la o viață minunat

FAQ + sfaturi & trucuri pentru perfect glazurate prăjită morcovi:

aceasta este meu all-TIME favorit polițist. Nu știam că aș putea iubi un curățător de legume atât de mult până când am primit asta. Îl folosesc pentru a curăța toate lucrurile (face ca acești cartofi Instant de piure să fie o floare la ureche!). Dacă sunteți pe piață, acesta este sub 10 USD și funcționează foarte bine.

UN SFAT PENTRU TĂIEREA MORCOVILOR. Mi-am tăiat morcovii în treimi sau sferturi în diagonală (numită „tăietură părtinitoare”), mai degrabă decât drept, pentru că este drăguță, dar vă ajută și să obțineți margini mai bine caramelizate. Dacă morcovii dvs. sunt foarte groși, poate doriți să tăiați acele 1/3 sau 1/4 bucăți pe jumătate pe lungime.

POT FOLOSI ULEI DE MĂSLINE? Puteți, deși probabil veți dori să adăugați puțină sare suplimentară. Mi se pare arome nu sunt la fel de frumos ca folosind un unt sau ghee opțiune.

POT FOLOSI MIERE SAU ZAHĂR BRUN? Dacă doriți, ambele vor lucra pentru aceste morcovi prăjiți glazurate. Am descoperit că mierea poate arde tigaia puțin mai mult, așa că fii cu ochii pe ea. Dacă mergeți pe ruta zahărului brun, asigurați-vă că dizolvați bine zahărul în unt/ghee înainte de a adăuga morcovii pentru cele mai bune rezultate.

AMESTECĂ-L! ÎNCERCAȚI SĂ ADĂUGAȚI UNA DINTRE ACESTEA. Dacă sunteți în căutarea unei schimbări de ritm a aromei, există câteva opțiuni delicioase de încercat.

  • un vârf de scorțișoară (săriți usturoiul)
  • puțină pudră de chili (adăugați cu sare & piper)
  • un vârf de boia afumată (adăugați cu sare * piper)
  • 1/2-1 linguri. Mărar proaspăt sau pătrunjel (ca garnitură)

Maple glazurate prăjită morcovi la o viață minunat Maple glazurate prăjită morcovi la o viață minunat

aici sunt câteva feluri de mâncare mai delicioase pentru a iubi:

  • crocante cartofi zdrobit
  • fasole verde cu piper Balsamic savura
  • Chipotle piure de cartofi dulci
  • Chili prăjită dovlecei
  • scorțișoară prăjită Butternut Squash
  • cel mai bun Paleo & Vegan cartofi dulci caserola
  • Instant Pot piure de cartofi (fără lactate + Whole30 Prietenos!)

instrumente pentru această rețetă de morcovi prăjiți cu arțar:

Print

ceas ceas iconcutlery tacâmuri iconflag Pavilion iconfolder folder iconinstagram Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares pătrate iconheart heart iconheart solid heart icon solid

descriere

arțar glazurate morcovi prăjiți – aceasta este cea mai bună rețetă morcovi prăjiți! Morcovii glazurați dulci, cu margini caramelizate superbe, fac garnitura perfectă. (Fără Gluten, Paleo & Vegan-Friendly)

ingrediente

Scale1x2x3x

  • 2 lbs. morcovii, spălați, curățați și capetele tăiate
  • 3 linguri. unt, unt vegan sau ghee (unt clarificat)
  • 3 linguri. sirop de arțar pur
  • 1 cățel de usturoi, tocat fin
  • 1/4–1/2 linguriță. sare
  • 1/4–1/2 linguriță. piper

opțional, pentru garnitură: 1/2 linguriță ierburi proaspete (pătrunjel sau mărar) sau 1/2 linguriță. pătrunjel liofilizat.

instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
  2. spălați și curățați morcovii.
  3. tăiați fiecare morcov în diagonală în 3-4 bucăți. (Dacă morcovul dvs. este foarte gros, tăiați bucățile pe jumătate în lungime pentru a promova chiar și gătitul)
  4. într-o tigaie mare, topiți ușor untul, untul vegan sau ghee.
  5. adăugați sirop de arțar și amestecați pentru a combina.
  6. adăugați usturoi, 1/4 linguriță. sare și 1/4 linguriță. piper și se amestecă aproximativ 1 minut.
  7. adăugați morcovi și amestecați cu grijă pentru a acoperi cu amestecul de glazură.
  8. turnați morcovii și glazurați mixutre pe o foaie de copt și distribuiți cât mai uniform posibil pentru a permite curgerea aerului și o prăjire mai bună.
  9. prăjiți 20 de minute. Se amestecă morcovii și se prăjește încă 20 de minute.
  10. întoarceți căldura până la setarea BROIL și fierbeți morcovii 2-5 minute pentru a le da un finisaj rumenit. (Urmăriți cu atenție pentru a nu arde!)
  11. dacă se dorește, se condimentează cu sare și piper suplimentar și se presară cu ierburi proaspete.
  • Categorie: Garnitură, Legume
  • Metodă: Prăjire
  • Bucătărie: American

cuvinte cheie: morcovi prăjiți glazurate, morcovi glazurate, morcovi prăjiți, morcovi glazurate dulci, morcovi prăjiți dulci

Maple glazurate prăjită morcovi la o viață minunat Maple glazurate prăjită morcovi la o viață minunat

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.