Pane caldo al caramello con torta di mele

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Pane caldo caramello torta di mele caricato con pezzi di mele e noci croccanti, fatto con una pastella di farina di cannella-mandorla, e condita con la mia salsa di caramello fatta in casa. (Paleo, senza glutine)

Qualsiasi cosa fatta con mele, caramello e cannella sono il dessert perfetto autunno. Ecco perché ho deciso di venire con questa ricetta, ma invece di fare le tradizionali torte di mele, calzolai o torte, ho deciso di fare un pane di mele.

Questo pane di torta di mele al caramello, è caricato con pezzi di mele e noci croccanti, il tutto avvolto in una deliziosa pastella di farina di cannella e mandorle.

Ogni fetta è sormontato da briciole burrose, rivestito con un caramello fatto in casa divina e servito caldo. La texture è morbida, umida e soffice.

La tua casa odorerà di torta di mele calda quando cuocerai questo pane e dovresti provare a farlo per i tuoi ospiti in questa stagione natalizia.

Mi stupisce che alcune persone sceglierebbero di cuocere questo tipo di dessert con ingredienti raffinati e lavorati mentre gli alimenti nutrienti possono essere usati invece senza sacrificare il gusto o la consistenza.

In questa ricetta non troverete farine di grano, cereali, glutine o zuccheri raffinati. Questa ricetta è anche senza latticini poiché così tante persone sono sensibili ai latticini.

Facciamo tutti questa stagione di festa sano e delizioso! 🙂

🎥 Guarda la video ricetta

Caramello Caldo Torta di Mele Pane (Paleo, senza Glutine, Grano-free, Dairy-free)

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Caramello Caldo Torta di Mele Pane (Paleo, senza Glutine)

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Ricetta di Adriana Harlan
Porzioni :10
Tempo di Preparazione :25 minuti

Ingredienti

Torta Di Mele Pane:

  • ▢ 2 tazze (228g) spellate la farina di mandorle
  • ▢ 1 cucchiaio (8g), la farina di cocco
  • ▢ 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ▢ 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ▢ ¼ di cucchiaino di belle sale dell’Himalaya
  • ▢ 91 grammi di mele affettate finemente*
  • ▢ ⅓ tazza (79g) di latte intero, di latte di cocco
  • ▢ 4 cucchiai (75 g) di olio di cocco sciolto
  • ▢ 6 cucchiai (129 g) miele grezzo
  • ▢ 2 uova, a temperatura ambiente
  • ▢ 1 cucchiaino di aceto di sidro di apple
  • ▢ ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ▢ ⅓ tazza di noci, tritate grossolanamente

Mollica Topping:

  • ▢ 2 cucchiai di farina di mandorle spellate
  • ▢ 1 ¼ di cucchiaino di olio di cocco sciolto
  • ▢ ⅛ cucchiaino di cannella in polvere

fatti in casa Caramello:

  • ▢ Clicca per la ricetta

Per vedere le marche che uso, fare clic su ogni ingrediente al di sopra o visita il mio negozio di Amazon.

Istruzioni

Torta di mele Pane:

  • Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere il fondo e i lati di una pagnotta da 6,4 x 3,8 pollici con olio di cocco e foderarla con un pezzo di carta pergamena. Tagliare la carta per adattarla longitudinalmente, lasciando qualche eccesso sui bordi. Puoi anche fare questo pane in una pagnotta media da 8½ x 4½ pollici.
  • Mescolare insieme la farina di mandorle, la farina di cocco, la cannella, il bicarbonato e il sale.
  • In una ciotola separata, whist insieme il latte di cocco, olio di cocco, miele, uova, aceto di sidro di mele e estratto di vaniglia.
  • Utilizzando una spatola di gomma, mescolare gli ingredienti asciutti e bagnati insieme solo fino a quando combinati. Non mescolare troppo.
  • Piegare delicatamente nella pastella le fette di mela e le noci tritate (riservare circa 1 cucchiaio di noci per la guarnizione della mollica).
  • Versare la pastella nella padella preparata.
  • Mescolare tutti gli ingredienti briciola topping insieme con le mani, poi cospargere top di pane con le briciole e le noci riservati.
  • Cuocere per 30 minuti, quindi coprire il pane con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 20 minuti in più. Il tempo di cottura totale dovrebbe essere di circa 50 minuti. Set pan su una griglia per raffreddare.
  • Rimuovere con cura il pane dalla padella mentre ancora caldo, e condire caramello sopra la parte superiore prima di servire.
    Ricetta per 8-10 persone. Conservare in frigorifero.

Note

Utilizzare mele verdi biologiche-Granny Smith.

* 91g di mele equivale a quasi 1 tazza piena o 1 mela piccola.

Assicurati di tagliare le mele in piccoli pezzi di circa ⅛-pollici di spessore.

I valori nutrizionali non includono la salsa al caramello.

Nutrizione per porzione

Calorie: 304kcalCarbohydrates: 18gProtein: 7gFat: 24gsaturated Fat: 9gFiber: 2gSugar: 13gNet Carboidrati: 16g

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