Növényi marhahús leves (Azonnali Pot opcióval)

a növényi marhahúsleves kiadós, finom, töltelék, mégis tiszta recept, amely tökéletes egy hangulatos vacsorához. Ez az egyszerű, egészséges leves recept keto-barát, és egy pillanat alatt elkészíthető, amikor időhiány van!

 növényi marhahúsleves - Egyszerű, Egészséges leves recept zöldségekkel. Whole30 és finom!

néhány évvel ezelőtt felfedeztem, hogy pulóver időjárás plusz egy nagy tál zöldséges marhahúsleves az, ahol boldogulok. Ha olyan vagy, mint én, és te vagy a legjobb, amikor meleg, hangulatos, tele megnyugtató egész étel, és kómában 9 óráig, te egy alapvető élvezet!

csak van valami a különféle zöldségekben és a forró húslevesbe csomagolt jó fehérjékben, amelyek jól teszik a hasat. A háznak szép illata van, a test tápláltnak érzi magát, és minden ott van, ahol lennie kell.

adjunk hozzá egy cica macska tüsszentést vagy egy kiskutya ásítást, és elértük az igazi nirvánát.

az igazat megvallva, körülbelül másfél millió módon lehet növényi marhahúslevest készíteni, de történetesen ez a jelenlegi kedvencem. Ez. Ismétlem. Amíg a nyár visszatér.

íme, amire szükségünk van ahhoz, hogy ez a húsos zöldségleves megtörténjen:

 növényi marhahúsleves - Egyszerű, Egészséges leves recept zöldségekkel. Whole30 és finom!

Hozzávalók a növényi Marhahúsleveshez:

zöldség: hagyma, fokhagyma, sárgarépa, paszternák, sárga tök, borsó, paradicsom, Oh my! Rengeteg lehetőség van a zöldségek cseréjére itt, de ezeket választottam erre az ízletes megnyugtató marhahúslevesre.

ha inkább a konzerv paradicsomot részesíti előnyben a friss paradicsommal szemben, cserélje ki a paradicsomot 1 lecsepegtetett kockára (ne tartalmazza a gyümölcsleveket).

marhahús: a darált marhahús ennek a receptnek a húsa! Bár abszolút használhatja a steaket, úgy találom, hogy a steak sok darabja keménynek bizonyul, hacsak nem szakács hosszú ideig. Egy ostoba módszer egy csodálatos leves elérésére sziklaszilárd hús lehetősége nélkül egyszerűen őrölt marhahús használata. Fűvel táplált 90/10 darált marhahúst használok, de kiválaszthatja kedvenc változatát.

húsleves: A marhahúsleves még gazdagabbá teszi ezt a levest

tengeri só & bors: a tengeri só és a bors kerekíti a leves ízét, és adjunk hozzá egy kis gecit! Ne felejtsen el mindig ízlés szerint sózni, mivel csodákat tesz abban, hogy az ízt egy egész ételközpontú ételben hozza ki.

opcionális Hozzáadás: adjon hozzá 2 evőkanál tápiókalisztet a forralás során, hogy vastagabb, pörköltszerű levest kapjon. Ha nem tart be ketogén étrendet, adjon hozzá 1 russet vagy yukon Arany burgonyát, ha szeretné. Ha szakács bor, add hozzá a 6 csésze vörösbor nagy merész fülledt ízű.

és itt van, hogyan csináljuk!

Hogyan készítsünk növényi Marhahúslevest:

melegítsük az avokádóolajat egy nagy edényben közepesen magasra. Adjuk hozzá a hagymát, majd pirítjuk, időnként megkeverve, amíg hagyma gazdagon aranybarna, körülbelül 10-15 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és folytassuk a pirítást további 2 percig.

húzza le a zöldségeket az alaptálca egyik oldalára, és adja hozzá a darált marhahúst. Hagyja barnulni 2-3 percig, majd fordítsa meg, a másik oldalon pedig még 2-3 percig barnuljon. Spatulával törje fel a húst kisebb darabokra, majd alaposan keverje meg. Megjegyzés: Ha a húsának sok zsírtartalma van, és kevesebb zsírt szeretne, engedje le a zsírt, miután elkészült.

adjuk hozzá a maradék hozzávalókat az edénybe, fedjük le, és forraljuk fel teljesen. Azonnal csökkentse a hőt, hogy egy pároljuk, szakács, időnként megkeverve, amíg zöldségek elérték a kívánt kész-ség, körülbelül 10-15 percig. Megjegyzés: Ha hosszabb ideig hagyja főzni a levest, akkor még ízesebb lesz, ha hagyja szakács szakács 30-40 percig. Csak győződjön meg róla, hogy lefedte, és a legalacsonyabb hőmérsékleten szakács, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem forr.

tipp a legjobb zöldségleves elkészítéséhez:

az egyik módszerem, amellyel óriási mennyiségű ízt adhatok a leveshez vagy a pörkölthez, az, hogy lassan szakács a hagymát, amíg meg nem pirul-gondolom, majdnem karamellizált. Minél lágyabb és barnább lesz a hagyma, annál gazdagabb lesz a leves. Ne féljen attól sem, hogy keményen megy a fokhagymára, ha tetszik!

Instant Pot opció:

szeretné ezt elkészíteni a gyorsfőzőben? A következőt kell tenned.

dugja be az Instant edényt, adja hozzá az olajat, majd nyomja meg a ‘Saute gombot. Adjuk hozzá a hagymát és szakács, időnként megkeverve, amíg hagyma kezd barna, körülbelül 5-8 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, és folytassa a szakácsot még egy percig.

adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és jól keverjük össze. Rögzítse az azonnali edény fedelét, nyomja meg a “kézi” gombot, és állítsa be az időt 12 percre nagy nyomáson. Hagyja lezárva a gőznyílást. Miután a gyorsfőző lefutott, hagyja 5 percig természetes módon felszabadulni, majd manuálisan engedje el a fennmaradó nyomást.

jól keverjük össze, és ízesítsük a levest tengeri sóval.

 növényi marhahúsleves - Egyszerű, Egészséges leves recept zöldségekkel. Whole30 és finom!

Recept adaptációk:

  • Készítsen paleo vagy whole30 receptet a borsó elhagyásával.
  • használjon 2 nagy sárgarépát, és hagyja ki a paszternát, ha nem szereti a paszternákot.
  • cserélje ki a paradicsomot 1 (14 oz) doboz kockára vágott paradicsomra (a paradicsom hozzáadása előtt először engedje le).
  • adja hozzá kedvenc zöldségeit – karfiol, cukkini és brokkoli nagyszerű lenne!

Több Egészséges Leves Receptek:

  • Instant Pot Paleo tök Chili
  • Instant Pot marhapörkölt
  • olasz esküvői leves rizzsel
  • kiadós őrölt pulyka leves zöldségekkel
  • Instant Pot Steak és burgonya leves
  • immunitást fokozó kurkuma csirkeleves

tálak ismétlés!

saját szakácskönyv, Paleo Power Bowls, már elérhető! Kattintson ide, hogy ellenőrizze. Köszönjük a támogatást!

ha elkészíted ezt a receptet, nyugodtan oszd meg a fotóidat és taggeld a @TheRoastedRoot-ot az Instagram-on!

összetevők

  • 2 evőkanál avokádóolaj
  • 1 közepes sárga hagyma, apróra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, darált
  • 1 font darált marhahús, 85/15 vagy 90/10 ajánlott
  • 1 nagy sárgarépa, hámozott és apróra vágott
  • 1 nagy paszternák, hámozott és apróra vágott
  • 1 közepes sárga tök
  • 1 csésze borsó, opcionális
  • 1 szőlővel érlelt paradicsom, kockára vágott
  • 6 csésze marhahúsleves vagy csirkehúsleves
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 1/2 teáskanál tengeri só, ízlés szerint

utasítás

  1. melegítsük fel az avokádóolajat egy nagy edényben közepes-magas hőmérsékleten. Adjuk hozzá a hagymát, majd pirítjuk, időnként megkeverve, amíg hagyma gazdagon aranybarna, körülbelül 10-15 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és folytassuk a pirítást további 2 percig.
  2. szedjük le a zöldségeket az alapedény egyik oldalára, és adjuk hozzá a darált marhahúst. Hagyja barnulni 2-3 percig, majd fordítsa meg, a másik oldalon pedig még 2-3 percig barnuljon. Spatulával törje fel a húst kisebb darabokra, majd alaposan keverje meg. Megjegyzés: Ha a húsának sok zsírtartalma van, és kevesebb zsírt szeretne, engedje le a zsírt, miután elkészült.
  3. adjuk hozzá a maradék hozzávalókat az edénybe, fedjük le, és forraljuk fel teljesen. Azonnal csökkentse a hőt, hogy egy pároljuk, szakács, időnként megkeverve, amíg zöldségek elérték a kívánt kész-ség, körülbelül 10-15 percig. Megjegyzés: Ha hosszabb ideig hagyja főzni a levest, akkor még ízesebb lesz, ha hagyja szakács szakács 30-40 percig. Csak győződjön meg róla, hogy lefedte, és a legalacsonyabb hőmérsékleten szakács, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem forr.
táplálkozási információk:

hozam: 4Serving Méret: 1 gramm
adagonként: telítetlen zsír: 0g

növényi marhahúsleves-utasításokat tartalmaz a tűzhely tetejére és az azonnali edényre - egy egyszerű, tiszta leves recept, amely keto és alacsony szénhidráttartalmú

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.