Egészséges csirke parmezán Recept-Paleo & Whole30

Egészséges csirke parmezán (tejmentes, Paleo és Whole30)

CE
DF
GF
P
július 10, 2020 10 Megjegyzések

ez az egészséges csirke parmezán recept sajtos, pikáns és ropogós, és annak ellenére, hogy sült, nem sült. Sajt nélkül készült a kesudió krémnek köszönhetően, ezért tejmentes, paleo és Whole30-jóváhagyott. Egy egyszerű csirke vacsora tökéletes a tömeg!

srácok, egyenesen a lényeg-azt akarom, hogy legyen ez a nagyszerű recept a sajtos, pimasz, ropogós, egészséges csirke parmezánhoz! Ez egy egyszerű csirkevacsora,amelyet az egész család szeretni fog! Házi marinara mártással és tejmentes kesudió mártással készült. Olyan jó, mégis paleo, tejmentes, Whole30 és gluténmentes. Mit mondjak?

mi a csirke parmezán ?

tehát azoknak, akik nem ismerik a csirke parmezánt, gondoljon rá, mint a rántott csirke, a meleg paradicsomszósz és a ragacsos sajt finom keverékére. Úgy tűnik, mint egy olasz vágott, de valójában nem. nem pontosan egyébként.

a Parmigiana csirke az Egyesült Államokból származik, ahol az olasz-amerikai közösségekben népszerűsítették. Inspirációját azonban olyan autentikus olasz ételekből meríti, mint a padlizsán Parmigiana vagy a Mellenzana Alla Parmigiana. Tehát alapvetően rántott és sült padlizsán tetején friss paradicsomszósz és parmezán sajt, majd sült.

akkor miért csirke? Nos, az USA-ban az olasz étteremtulajdonosok azt jósolták, hogy a húst részesítik előnyben a padlizsánnal szemben, és az olasz bevándorló munkások is megengedhették maguknak a húst, most, hogy jobban fizető állásuk volt. Ez, és a padlizsán akkoriban nem volt olyan gyakori az Egyesült Államokban. Valószínűleg ezek kombinációja.

ez egy nagyszerű pillanat arra, hogy rámutasson, hogy felhasználhatja a házi marinara szószomat és a kesudió sajtmártás receptemet padlizsán parmigiana készítéséhez, ha azt jobban szeretné, mint a csirkét.

ez az egészséges csirke parmezán recept meglehetősen gyorsan összeáll, különösen, ha idő előtt elkészíti a sajtmártást és a marinarát. Mindannyian szeretjük ezt az ételt az otthonomban, ideális egy hétköznapi vacsorához, mégis elég jó ahhoz, hogy tálaljuk, amikor társaság jön.

Hogyan készítsünk egészséges csirke parmezánt:

készítse el a tejmentes sajtmártást:

sajtmártás

1.lépés – Készítsen “sajt” mártást. Egy erős turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban adja hozzá az összes hozzávalót (kesudió, táplálkozási élesztő, citromlé, víz, olívaolaj, fokhagymapor és só), és addig dolgozza fel, amíg nagyon sima nem lesz.

2.lépés – le kell állítania a gépet, és néhányszor le kell kaparnia az oldalát egy spatulával. Elég vastag, de könnyen kenhető textúrát keres. Adjon hozzá még egy kis vizet, ha szükséges, egyszerre csak egy teáskanállal, amíg el nem éri a tökéletes állagot.

készítse elő a csirkét

3 – 5.lépés– Melegítse elő a sütőt 200C/400F-ra. Béleljen ki egy tepsit pergamenpapírral, majd tegye félre. Szeletelje fel a csirkemellet hosszában felére.

6. lépés-készítsen három nagy tálat/ állomást: egyet nyílgyökérrel vagy kukoricakeményítővel, egyet felvert tojással, egyet mandulaliszttel, olasz fűszerezéssel és sóval keverve. Helyezze az összes mellet nyílgyökérbe/kukoricakeményítőbe, és dobja addig, amíg mindegyik jól el nem fedi.

7. lépés & 8-majd egyenként, mártsa be a tojást, majd mandula liszt keveréket. Nyomja le, hogy tapadjon, és vastag réteget készítsen. Mosson kezet minden mell között, hogy a keverék ne csomózzon össze.

9.lépés – Helyezze a bevont mellet egy előkészített sütőlapra, majd ismételje meg a maradék mellekkel.

10. lépés-süsse 15 percig a sütő középső állványán, majd mozgassa a tepsit közelebb a rácshoz, majd 2-3 percig süsse, amíg enyhén aranyszínű nem lesz. Ügyeljen arra, hogy tartsa szemmel a sütőt, mert gyorsan éghet! Nem lesz olyan arany, mint egy sült rántott csirke, ez normális.

11.lépés & 12 – vegye ki a sütőből. Minden csirkedarabot töltsön fel marinara mártással, egyenként körülbelül 2-3 evőkanállal; majd tetejére sajtmártással, egyenként körülbelül 1 evőkanál. Süssük 3/4 percig (vissza a középső állványra, sütés nélkül), amíg a marinara és a sajtmártás fel nem melegszik. Vegye ki a sütőből, és azonnal tálalja, ha szükséges, több marinara mártással az oldalán.

mi megy jól a csirke Marinarával?

tálaljuk ezt édesburgonyával, zellerpürével vagy karfiolpürével, cukkini tésztával, sült zöldségekkel vagy egy nagy salátával, hogy ez a csirke marinara a könnyebb oldalon maradjon. Egy másik nagyszerű oldal a pirított vagy párolt zöldek, például a spárga, vagy ha hagyományosnak akarja tartani, tálalja tésztával (de ez már nem paleo/Whole30 lesz).

tippek:

  • a lehető legjobb eredmény érdekében használjon házi marinara mártást. Itt van az egyszerű recept!
  • olajozza meg a tepsit, így kap tökéletesen barna “sült” csirkemellet.
  • használjon kiváló minőségű bio csirkemell húst.
  • az összes felére csökkent csirkemellnek azonos méretűnek és vastagságnak kell lennie, hogy minden egyenletesen sütjön.
5 5 szavazat

nyomtatás

Egészséges csirke parmezán

Egészséges csirke parmezán recept sajtos, pikáns és ropogós, és annak ellenére, hogy sült, nem sült. Sajt nélkül a kesudió krémnek köszönhetően, ezért tejmentes, paleo és Whole30-jóváhagyott. Egy egyszerű csirke vacsora tökéletes a tömeg!

Tanfolyamfőétel
Konyhaamerikai
kulcsszóban sült csirke parmezán, csirke parmezán sajt nélkül, egészséges csirke parmezán

Prep idő 20 perc
szakács idő 20 perc
Teljes idő 40 perc

adagok 4

összetevők

rántott csirke

  • 2 nagy csirkemell
  • 1 1/2 evőkanál nyílgyökér liszt vagy kukoricakeményítő
  • 1nagy tojásverés
  • 1csésze mandulaliszt
  • 1 1/2tablespoonolasz fűszerezés
  • 1 teáskanál tengeri só

“sajt” szósz

  • 1cupraw kesudió – áztatott forró vízben 30 percig, ha nincs egy nagy sebességű turmixgép
  • 2tablespoontáplálási élesztő
  • 2tablespooncitromlé
  • 1/4cupwater+ több, ha szükséges
  • 2tablespoonsolive oil
  • 1teaspoongarl por
  • 1/2teaspoonsea só

minden más

  • 3/4cupmarinara szószkattintson, hogy megnézze az egyszerű + finom receptemet
  • friss parsleychopped szolgálni

utasítás

sajtmártás

  1. Készítsen “sajt” mártást. Egy erős turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban adja hozzá az összes hozzávalót (kesudió, táplálkozási élesztő, citromlé, víz, olívaolaj, fokhagymapor és só), és addig dolgozza fel, amíg nagyon sima nem lesz.
  2. meg kell állítani a gépet, és kaparja le az oldalán egy spatulával egy párszor.
  3. elég vastag, de könnyen kenhető textúrát keres. Adjon hozzá még egy kis vizet, ha szükséges, egyszerre csak egy teáskanállal, amíg el nem éri a tökéletes állagot.

csirke

  1. Melegítsük elő a sütőt 200C/400F-re. Béleljen ki egy tepsit pergamenpapírral, permetezze be olajjal, majd tegye félre.

  2. szeletelje a csirkemellet hosszában felére.
  3. készítsen három nagy tálat / állomást: egyet nyílgyökérrel vagy kukoricakeményítővel, egyet felvert tojással, egyet mandulaliszttel, olasz fűszerezéssel és sóval keverve.
  4. helyezze az összes mellet nyílgyökérbe/kukoricakeményítőbe, és dobja addig, amíg mindegyik jól el nem fedi.
  5. ezután egyenként mártsa be a tojást, majd a mandulaliszt keveréket. Nyomja le, hogy tapadjon, és vastag réteget készítsen. Mosson kezet minden mell között, hogy a keverék ne csomózzon össze.
  6. helyezze a bevont melleket egy előkészített sütőlapra, majd ismételje meg a fennmaradó mellekkel.
  7. süssük 15 percig a sütő középső állványán, majd mozgassa a tepsit közelebb a rácshoz, majd 2-3 percig süssük, amíg enyhén aranyszínű nem lesz. Ügyeljen arra, hogy tartsa szemmel a sütőt, mert gyorsan éghet! Nem lesz olyan arany, mint egy sült rántott csirke, ez normális.
  8. vegye ki a sütőből. Minden csirkedarabot töltsön fel marinara mártással, egyenként körülbelül 2-3 evőkanállal; majd tetejére sajtmártással, egyenként körülbelül 1 evőkanál.
  9. süssük 3/4 percig (vissza a középső állványra, sütés nélkül), amíg a marinara és a sajtmártás fel nem melegszik.
  10. vegye ki a sütőből, és azonnal tálalja, ha szükséges, több marinara mártással az oldalán.

Recept Megjegyzések

  • tálaljuk ezt burgonyapürével vagy karfiolpürével, zöld salátával, zöldekkel, például spárgával, vagy ha hagyományosnak akarja tartani, tésztával (de ez már nem paleo/Whole30 lesz).
  • a lehető legjobb eredmény érdekében használjon házi marinara mártást. Itt van az egyszerű recept!
  • olajozza meg a tepsit, így kap tökéletesen barna “sült” csirkemellet.
  • használjon kiváló minőségű bio csirkemell húst.
  • az összes felére csökkent csirkemellnek azonos méretűnek és vastagságnak kell lennie, hogy minden egyenletesen sütjön.

ha kipróbálta ezt az egészséges csirke parmezán receptet, ne felejtse el értékelni az alábbi receptet, és tudassa velem, hogyan ment a megjegyzésekben-szeretem hallani tőled! Követhetsz Instagram, Pinterest és Facebook oldalakon is, hogy még több ízletességet és színfalak mögötti élményt találj!

több egészséges csirke receptek szeretni fogja:

  • citromos bazsalikomos csirke
  • 5 Fűszeres csirke zöldségekkel keverjük meg
  • sovány brokkoli csirke Fettuccine
  • tiszta evés Thai csirke pogácsákat

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.