Ruusukaalit balsamicolla ja karpaloilla

tässä syvänmakuinen kasvispuoli piristämään mitä tahansa lomapöytää: paahdettuja ruusukaaleja hunajabsamic-glaseerauksessa, siroteltuna karpaloilla väripurkauksen ja vain vähän ylimääräistä tangia. Rikkaat punaiset ja vihreät näyttävät kauniilta millä tahansa pöydällä, ja tässä tapauksessa voit todella arvioida kirjan kannen perusteella: se maistuu yhtä hyvältä kuin näyttää.

tämänkin reseptin voi tehdä loppusyksystä, jolloin ruusukaalia on vielä viljelijöiden torilla. Jos et ole koskaan ollut ruusukaalien ystävä, Hanki tuoreita (vielä varressa, jos löydät niitä) ja kokeile paahtaa niitä näin: se saattaa vain käännyttää sinut!

tämä resepti sopisi mainiosti kiitospäivän kalkkunan kanssa, mutta sopisi myös kinkun tai paistetun kanan kanssa hieman vähemmän hienostuneeseen tilaisuuteen. Se on autoimmuuniystävällinen ja lähes vegaaninen (riippuen siitä, syökö vegaaniystäväsi hunajaa vai ei), joten se on hyvä tapa laittaa pöydälle jotain, josta jokainen voi nauttia.

ruusukaalia balsamicolla ja karpaloilla resepti

tarjoilut: 4 PREP: 5 min. kokki: 30 min.

proteiini: 9g / %

hiilarit: 79g / %

rasva: 29g / %

arvot ovat annosta kohti. Nämä ovat vain tiedoksi & ei ole tarkoitettu täsmällisiksi laskelmiksi.

ainekset

  • 3 Ib. Ruusukaali, lohkottu ja puhdistettu;
  • ½ dl kookosöljyä, sulatettuna;
  • ½ dl balsamietikkaa
  • ¼ dl raakahunajaa;
  • 1 dl kuivattuja karpaloita;
  • merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria;

valmistelu

  1. Kuumenna uuni 375 F: iin.
  2. vispaa ruusukaalit kookosöljyyn ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
  3. laita ruusukaalit uunipellille ja paahda ruskeaksi (25-30 minuuttia).
  4. Yhdistä balsamiviinietikka ja hunaja kattilassa.
  5. kiehauta, ala hauduta ja keitä, kunnes sakeutuu.
  6. sipaise balsamicolasitetta paahdettujen itujen päälle.
  7. ripottele kuivatut karpalot itujen päälle, vispaa kuorrutteeksi ja tarjoile.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.