Receta de Donas Paleo Glaseadas de Arce fácil

¿Con qué frecuencia ha deseado una dona paleo glaseada de arce? Muchas veces? Cuando empecé con una dieta paleo, las donas eran uno de los dulces que más echaba de menos. He estado en una búsqueda desde entonces para crear la mejor receta de donuts paleo posible. Estas rosquillas paleo con harina de almendras agregan solo un toque de harina de coco para mejorar la consistencia y son muy fáciles de hacer. Son libres de gluten, sin azúcar refinada y prácticamente sin grasa.

suena demasiado bueno para ser verdad? Te prometo que no lo son. Estas increíbles rosquillas no duran mucho en nuestra casa. Si fuera tú, consideraría hacer un lote doble.

¿Son saludables las Rosquillas Paleo Glaseadas de Arce?

Si bien todas las golosinas dulces deben comerse con moderación, estas rosquillas paleo con harina de almendras no tienen azúcar refinada, no tienen gluten y solo tienen una pequeña cantidad de ghee en la receta de glaseado de donut de arce. Por lo tanto, si necesita una solución de donas, estas donas son lo más buenas que puede obtener.

Cómo Hacer Rosquillas Paleo Con Harina De Almendras

Esta es una receta de rosquillas paleo todo en uno súper fácil. Para hacer las donas, todo lo que necesita hacer es agregar todos los ingredientes de las donas a un tazón grande y revolver suavemente.

Dependiendo de la marca de harina de almendras que utilice, la mezcla puede no ser perfectamente lisa. No te preocupes, todavía resultará una hermosa dona.

Sin embargo, si es posible, recomiendo encarecidamente harina de almendras blanqueadas finamente molidas para obtener la mejor textura.

 Ingredientes de la receta de Donas Paleo Glaseadas de arce: imagen superior de los ingredientes en un tazón

Una vez mezclados, vierta toda la mezcla en moldes de donas bien engrasados. No dejes ninguna parte del molde sin engrasar, ya que la mezcla se pegará y las rosquillas no se desprenderán correctamente de los moldes.

CONSEJO PROFESIONAL: Después de muchas pruebas de recetas, he descubierto que obtengo los mejores resultados con moldes de silicona: son fáciles de llenar y le permiten presionar la dona fuera del molde cuando se enfría. Con moldes de donas duras, me resulta más difícil sacar las donas de los moldes sin romperlas.

 Receta de Donut Paleo Glaseado de arce-imagen de la mezcla de donut en moldes de donut medio llenos

CONSEJO PROFESIONAL: Llene los moldes aproximadamente a la mitad. Si los rellenas más alto, la mezcla se derramará sobre los lados y las rosquillas no se elevarán correctamente y perderán su hermosa forma de rosquilla.

Hornee las rosquillas en un horno precalentado a 325 fahrenheit durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Las rosquillas están listas cuando están firmes al tacto y una punta de cuchillo insertada en la rosquilla sale limpia. Deja que las rosquillas se enfríen completamente en el molde antes de sacarlas.

 Receta de Donut Paleo Glaseado de Arce: Vista frontal de la refrigeración de Donas en el estante para pasteles

Cómo hacer Glaseado de Donut de Arce

Hacer el glaseado de donut de arce no podría ser más fácil, o resultar más delicioso. Simplemente derrite la mantequilla y el azúcar de coco en una sartén a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Debe asegurarse de que todo el azúcar de coco se haya disuelto, de lo contrario, su glaseado puede tener una textura ligeramente «arenosa». Mientras la mezcla todavía está caliente, agrega el jarabe de arce y continúa calentando suavemente hasta que el glaseado comience a espesarse y cubra la parte posterior de una cuchara.

Todo el proceso no tarda más de 3 a 5 minutos. Cuando se enfríe, agregue la cucharada de crema de coco para darle al glaseado un brillo hermoso.

CONSEJO PROFESIONAL: Si desea que el glaseado de donuts tenga una consistencia más espesa y se «fije» con más firmeza, agregue media cucharadita de polvo de arrurruz mezclado con un poco de agua a la mezcla mientras aún está caliente y revuelva bien.

Sumerge y tuerce las rosquillas en la mezcla de glaseado y listo.

 Receta de Donas Paleo Esmaltadas de Arce: Imagen de Vista frontal de Donas Esmaltadas en un Soporte para pasteles

Cómo almacenar Donas Paleo Esmaltadas de Arce

Sus donas esmaltadas de arce se pueden almacenar en un recipiente hermético y se conservarán hasta una semana. ¡Eso es si logras no comer todo el lote antes de eso!

¿Se Pueden Congelar Rosquillas Paleo Con Harina De Almendras?

Sí, puede congelar donas paleo horneadas. Se congelan mejor si se congelan antes de agregar el glaseado de arce.

Cuando esté listo para servir sus rosquillas paleo, simplemente sáquelas del congelador y deje que se descongelen por completo antes de sumergirlas en el glaseado de rosquillas. A veces, también los caliento suavemente en el horno a unos 300 grados F.

¿Cómo puedo usar el Glaseado de Donas de Arce Sobrante?

La receta de donut paleo de arriba hará un poco más de glaseado de arce del que necesita para un lote. Este esmalte es muy versátil y se almacena bien en un frasco hermético.

Si logras evitar que la gente lo saque del frasco, también es delicioso servido con otros postres paleo:

  • Masa para galletas Pastel de Queso Paleo
  • Helado de Coco de Chocolate Negro
  • Muffins de Crema de Plátano de Chocolate

Receta de Donut Paleo Glaseado de arce: ¡Ajústalo para guardarlo para más tarde!

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TARJETA DE RECETAS

Receta de Donas Paleo Glaseadas de arce fácil

Esta receta de donas paleo glaseadas de arce es muy FÁCIL. Descubre cómo hacer rosquillas paleo con harina de almendras en 30 minutos, ¡incluido el glaseado de rosquillas de arce! ¡Nadie adivinará que son paleo!

Curso de Postres
Cocina Americana
palabra Clave Paleo donuts
Calorías 336 kcal

Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total de 30 minutos

Autor Maya Krampf de WickedSpatula.com
Porciones 6 donas grandes

Video de recetas

¡Haga clic o toque en la imagen de abajo para reproducir el video y aprender a hacer esta receta!

Ingredientes

Asegúrese de que el modo lector Safari esté desactivado para ver los ingredientes.

Rosquillas Paleo al Horno con Harina de Almendras

  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de harina de almendras blanqueada
  • 1 cucharada de harina de coco
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 1/2 cucharadita de polvo de vainilla (en su lugar, puede usar 1 cucharadita de extracto de vainilla, pero el polvo de vainilla le da una profundidad adicional de sabor)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Glaseado de Dona de Arce

  • 2 onzas de Ghee
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharada de coco crema
  • 1/2 cucharadita de polvo de arrurruz (opcional, mezclado con un poco de agua)
Haga clic para convertir entre nosotros & medidas métricas:

Instrucciones

¡Más CONSEJOS sobre esta receta paleo en el post de arriba!

Cómo Hacer Rosquillas Paleo Con Harina De Almendras

  1. Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.

  2. Coloque los huevos, la harina de almendras, la harina de coco, el jarabe de arce, el polvo de frijoles de vainilla y el bicarbonato de sodio en un tazón grande para mezclar. Revuelva todos los ingredientes juntos hasta que estén completamente incorporados.

  3. Vierta la mezcla en moldes de donas bien engrasados. Los moldes deben llenarse aproximadamente a la mitad. No llene en exceso los moldes o la mezcla se derramará sobre los lados y sus donas no se hornearán correctamente.

  4. Coloque las rosquillas en el horno precalentado y hornee durante 10-12 minutos. Las donas están listas cuando son de color dorado, firmes al tacto y una punta de cuchillo insertada en la dona sale limpia.

  5. Deje que las donas se enfríen completamente antes de voltear el molde para donas y presionar suavemente para liberar las donas.

Para hacer el Glaseado de Donut de Arce

  1. Agregue la mantequilla y el azúcar de coco a una cacerola de fondo pesado y caliente a fuego suave, hasta que la mantequilla se haya derretido y el azúcar se haya disuelto por completo.

  2. Agregue el jarabe de arce y continúe calentando a fuego suave, hasta que el glaseado comience a espesar y la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara.

  3. Retire la sartén del fuego y dejar enfriar ligeramente.

  4. Agregue una cucharada de crema de coco y revuelva para incorporar. Esto le dará a su esmalte un brillo hermoso.

  5. Si desea hacer un glaseado ligeramente más grueso o si desea que su glaseado se endurezca, simplemente agregue media cucharadita de polvo de arrurruz mezclado con un poco de agua, en la mezcla de glaseado caliente y revuelva bien.

  6. Deja que el glaseado se enfríe.

  7. Para glasear las rosquillas, sumerja las rosquillas en el glaseado y gire la rosquilla mientras la levanta del glaseado. Esto evita que el esmalte gotee.

Notas de la receta

Tamaño de la porción: 1 donut grande

El número de donuts que hace esta receta de donut paleo dependerá del tamaño de su molde de donut. Podría hacer entre 6 y 8 rosquillas. Los moldes que utilicé anteriormente hicieron 6 donas grandes, y la información nutricional se basa en 6.

Video Que Muestra Cómo Hacer Rosquillas Paleo Glaseadas De Arce:

No te pierdas el VIDEO de arriba, ¡es la forma más fácil de aprender a hacer Rosquillas Paleo Glaseadas de Arce!

Información nutricional Por Porción

información nutricional
Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba.
Calorías 336
Grasa 21g
Proteína 6g
Carbohidratos totales 32g
Carbohidratos netos 30g
Fibra 2g
Azúcar 23g

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía, obtenidos de la Base de datos de alimentos del USDA. El recuento neto de carbohidratos excluye tanto la fibra como los alcoholes de azúcar (aunque estos últimos rara vez se ven en este sitio), porque no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos, pero siéntase libre de hacer sus propios cálculos.

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Receta de Donas Paleo Glaseadas de Arce Fácil-Imagen de Pinterest

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