Patatas Fritas de Camote

¡Estas Patatas Fritas de Camote Paleo son crujientes y sabrosas! ¡Son perfectos para un bocadillo crujiente o servidos junto a su sopa paleo o sándwich favorito!

La mejor parte: son ridículamente fáciles de hacer. Todo lo que necesita es una batata (o algunas si realmente tiene hambre o quiere hacer un montón para amigos), un poco de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Después de eso, solo es cuestión de poner en el horno las patatas fritas que pronto serán. Cuando estén listos, tendrás un tentempié satisfactorio que puedes disfrutar solo o con un sabroso dip de espinacas.

Además, dado que son tan fáciles de hacer, siempre puedes hacer un refrigerio extra durante toda la semana. Sírvalos para el almuerzo o disfrútelos con la cena. Diablos, ¡incluso se pueden desmenuzar encima de los horneados del desayuno!

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Así que deshazte de esas marcas compradas en tiendas y disfruta haciendo tu propia versión Paleo en su lugar. Te ahorrará carbohidratos vacíos, te ahorrará dinero y no tendrás que sentirte culpable después de terminar.

Deanna Dorman

tiempo Total:1 hr
10 minutos

Tiempo de cocción:1 hr1 hora
Tiempo de Preparación:10 mins10 minutos
Sirve:4

Horno de Chips de camote Receta

Receta: Deanna Dorman
Deliciosas y nutritivas, estas patatas fritas son el aperitivo definitivo para frenar los antojos de comida chatarra.

Herramientas

  • Mandolina o cuchillo afilado
  • Cepillo de hilvanar
  • 2 Bandejas para hornear

Ingredientes

  • 2-3 batatas pequeñas
  • 1 T de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 275ºF.
  • Lave y frote bien las batatas y séquelas con un paño de cocina limpio.
  • Si tiene una mandolina, colóquela a un grosor de 1/16 de pulgada y corte las batatas en rodajas. Si no tiene una mandolina, use un cuchillo muy afilado y corte rondas igualmente delgadas. Es importante asegurarse de que las rondas sean igualmente finas para que estén crujientes uniformemente en el horno.
  • Con un cepillo para rociar, cepille ligeramente cada ronda con aceite de oliva a cada lado y colóquela en 2 bandejas para hornear, asegurándose de que no se superpongan las papas. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.
  • Hornear durante 1 hora, volteando a la mitad.
  • Deje reposar las patatas fritas durante 10 minutos para que queden crujientes.

¡Mira el Video de la Receta A Continuación !

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