Galleta de Avena para microondas

La galleta de avena para microondas es una galleta fácil y saludable lista en 5 minutos. Solo sirve uno, apto para alergias y hecho con ingredientes de despensa.

espátula que sostiene una galleta de microondas

Acerca de la galleta de avena en el microondas

Hay momentos en que quiero postre

Una Galleta de Avena para microondas para ser exactos. Esta galleta hecha en el microondas es perfecta para esos momentos. Se tarda menos de 5 minutos en prepararse, y solo sirve uno, lo que significa que no está haciendo galletas adicionales que no necesita.

Oh y es de granos enteros, sin lácteos, sin soja, sin huevo, sin nueces y puede ser libre de gluten (dependiendo de la harina que use, teniendo cuidado de usar ingredientes certificados sin gluten), por lo que es un poco más nutritivo y todos pueden disfrutarlo!

Aunque no como Galletas de Avena en el microondas solo para el postre. Al igual que la toronja a la parrilla o las manzanas horneadas en el microondas, esta galleta es buena en cualquier momento del día, especialmente para el desayuno combinado con un huevo duro y una pieza de fruta.

Ingredientes

Avena: Dado que solo está «cocinando» la galleta durante un minuto más o menos, usará avena rápida. La avena pasada de moda puede hacer que la galleta sea un poco demasiado masticable; sin embargo, puede usar avena pasada de moda en un mini procesador de alimentos. La avena cortada en acero y los paquetes instantáneos de avena no funcionarán para esta galleta.

Harina: Las galletas de las fotos están hechas con harina de arroz integral o harina de almendras, pero normalmente uso harina de trigo integral blanca o harina de pastelería de trigo integral. Honestamente, cualquier harina funcionará: arroz integral, harina para todo uso, trigo integral o harina de almendras.

Polvo de hornear: El polvo de hornear ayuda a darle a su Galleta de avena de microondas ese sabor clásico de galleta; además, ayuda a que la galleta suba. Busque un polvo de hornear sin aluminio al comprar este grapa para hornear.

Azúcar morena: Creo que una galleta debe tener azúcar. Y me gusta la profundidad extra de sabor que agrega el azúcar morena. El azúcar moreno claro u oscuro funcionará en la receta.

Canela: Use canela molida regular. Por lo general, agrego aproximadamente 1/8 de cucharadita porque me encanta la canela. Pero un pequeño guión servirá. Y también puede omitir la canela si lo desea.

Salsa de manzana: La salsa de manzana sin azúcar agregada es la mejor para esta receta de galletas de avena para microondas; de lo contrario, su galleta podría ser demasiado dulce.

Extracto de vainilla: El extracto de vainilla es imprescindible en todas las galletas, en mi opinión. Añade una riqueza que no se puede superar. Usa extracto puro de vainilla, no imitación.

Coberturas: Prefiero esta galleta con chispas de chocolate, pero sin duda podrías usar pasas o nueces picadas si eso es lo tuyo. O salte por completo y simplemente disfrute de la galleta de avena tal como está. Además, una pizca de sal marina o sal kosher encima es deliciosa y le da ese sabor dulce y salado.

aceite de aguacate, taza de puré de manzana, extracto de vainilla, avena, chips de chocolate, pequeño bol de la harina, el azúcar morena y la canela

Costo de la Receta

  • rápida de avena 1/4 taza de: $0.14
  • de harina 2 cucharaditas de: $0.01
  • polvo de hornear 1/4 de cucharadita de: $0.01
  • de azúcar morena 1 cucharadita de: $0.01
  • canela 1/16 de cucharadita de: $0.01
  • compota de manzana 2 cucharadas de: $0.10
  • extracto de vainilla 1/4 cucharadita de: $0.08
  • chispas de chocolate 1/2 cucharada: $0.05
  • aceite de aguacate 1/8 cucharadita: $0.01

COSTO TOTAL: 0 0.42 (Basado en San Diego Sprouts 2020) para toda la receta

Cómo hacer una Galleta de avena para microondas

  1. Agregue la avena, la harina, el polvo de hornear, el azúcar morena y la canela a un tazón.
  2. Revuelva juntos.
  3. Vierta la salsa de manzana y revuelva.
  4. Añadir extracto de vainilla.
  5. Revuelva.
  6. Agregue las chispas de chocolate y revuelva.
  7. Cubra ligeramente un plato o recipiente apto para microondas con aceite. Forma la galleta en el plato.
  8. Microondas. ¡Que lo disfrutes!
fotos que muestran paso a paso cómo hacer una galleta de avena en el microondas

Consejos de recetas

Variaciones

Opciones de ingredientes

Azúcar: Cualquier azúcar funcionará. Azúcar moreno claro u oscuro, o use azúcar granulada. Otra opción es usar jarabe de arce, pero reduzca un poco el puré de manzana para que la galleta no esté demasiado blanda.

Harina: Se puede usar prácticamente cualquier harina, y la he probado con varios tipos. Es posible que tenga que agregar más harina de la requerida o agregar salsa de manzana adicional dependiendo de la consistencia de la galleta, pero funcionará sin importar lo que use.

Ingredientes adicionales: Puede usar chispas de chocolate, nueces, pasas o cualquier otro relleno opcional para las galletas como desee. Recomiendo usar aproximadamente 1/2 a 1 cucharada por galleta.

Cómo hacer una galleta de avena apta para alergias

Esta galleta de avena en el microondas es naturalmente vegana, sin lácteos, sin huevos, sin soja y puede ser libre de gluten dependiendo de la harina & avena que use.

Sustituciones de sabor

Puede omitir la canela para hacer una galleta de avena más básica.

tazón blanco con masa para galletas de avena y cuchara para astillas

Cómo solucionar un error

Masa para galletas demasiado húmeda: Agregue un poco de harina o avena extra. Revuelva un poco a la vez.

Masa demasiado seca: Agregue un poco de salsa de manzana o agua extra. Comience con cantidades muy pequeñas y aumente según sea necesario.

Hacer ideas anticipadas

No hay necesidad de hacer esto con anticipación, ya que se tarda unos 5 minutos en hacerlo.

Sugerencias de almacenamiento

Dado que esta cookie solo sirve una, es probable que no necesite almacenarla. Pero si lo desea, puede guardarlo en una bolsa o recipiente hermético en la nevera. Recalentar durante unos segundos en el microondas para calentarse si se desea.

 galleta en un plato blanco sobre un mantel azul, vaso de leche, plato de ingredientes

Preguntas frecuentes

¿Realmente puede hacer una galleta en el microondas?

¡Sí, puedes! Seamos honestos, esto no tiene exactamente la misma textura que una galleta hecha en el horno con mantequilla, harina, azúcar y huevos. Pero es dulce y da en el clavo cuando quieres postre sin mucho esfuerzo.

Beneficios nutricionales

A diferencia de la mayoría de las galletas, esta Galleta de avena para microondas es muy baja en azúcar agregada (con solo 1 cucharadita) y es más alta en fibra (con 3 g por galleta). Así que es una gran opción cuando quieres algo dulce sin un desplome de azúcar.

La avena proporciona fibra que puede ayudar a reducir el colesterol malo, ayudar a regular la digestión y mantenerlo satisfecho por más tiempo.

Qué servir con Galletas de avena en el microondas

Dado que las galletas generalmente se comen como postre, simplemente puede disfrutarlas después de la cena. O si lo está comiendo como refrigerio o desayuno, le sugiero que agregue un poco de proteína para mantenerse lleno y satisfecho. Una cucharada de mantequilla de frutos secos, un huevo duro o una porción de ensalada de huevo de aguacate son excelentes opciones para bocadillos con alto contenido de proteínas que combinarían bien con esta galleta.

 dentro de una galleta de avena con plato debajo y una cuchara de plata

Pensamientos finales:

¿Una galleta lista en menos de 5 minutos que no requiere encender el horno? ¡Apúntame! Esta galleta de avena hecha en el microondas es simple, rápida y está hecha completamente con ingredientes que se encuentran en la despensa.

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espátula que sostiene una galleta de microondas

Galleta de Avena para Microondas

Galleta de avena para microondas es una galleta rápida y fácil hecha en el microondas. Solo sirve una, por lo que no es necesario hacer galletas adicionales que no necesite.
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Tiempo de Preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 1 minuto
Tiempo Total: 4 minutos

Porciones: 1
Autor: Meme
Costo Total: $0.42

Ingredientes

  • ▢ 1/4 taza de avena rápida no instantáneo o con sabor a
  • ▢ 2 cucharadita de blanco de harina de trigo integral o harina de arroz integral
  • ▢ 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
  • ▢ 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ▢ pizca de canela
  • ▢ 2 CUCHARADAS de puré de manzana sin azúcar añadido
  • ▢ 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ 1/2 CUCHARADAS de chips de chocolate o pasas o nueces
  • ▢ 1/8 de cucharadita de aceite de aguacate o de otro aceite neutro

Instrucciones

  • Combinar la avena, la harina, el polvo de hornear, el azúcar morena y la canela si se usan. Agregue el puré de manzana y el extracto de vainilla. Agregue las pasas de uva o las chispas de chocolate.
  • Frote un poco de aceite en un plato o tazón seguro para microondas.
  • Forma la mezcla en un plato o en un tazón. Hornee la galleta en alto durante 60-75 segundos.
  • ¡Disfruta!

Vídeo

Notas

* use harina de avena y arroz integral certificada sin gluten, harina de almendras o una mezcla de harina para todo uso sin gluten para que no contenga gluten. * Puede usar copos de avena pasados de moda en esta receta si los pule en un procesador de alimentos varias veces antes de usarlos. No utilice avena cortada en acero ni avena instantánea. * Use chispas de chocolate, pasas o nueces sin lácteos para una galleta sin lácteos.

Qué Usar en Esta Receta

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Nutrition Facts
Microwave Oatmeal Cookie
Amount Per Serving (1 cookie)
Calories 157Calories from Fat 27
% Daily Value*
Fat 3g5%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 1mg0%
Sodium 8mg0%
Potassium 173mg5%
Carbohydrates 29g10%
Fiber 3g13%
Sugar 12g13%
Protein 4g8%
Calcium 43mg4%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a Dieta de 2000 calorías.

*

Meme

Este post fue publicado originalmente el 5 de Marzo de 2013. El texto, la receta y las fotos se han actualizado.

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