Kål suppe

Kålsuppe

når du forestiller dig en dampende gryde med kålsuppe, tilføjer dit sind naturligvis kød til ingredienslisten, en slags hakket oksekød eller svinekød, men det behøver ikke at være sådan. En suppe uden kød kan være forfriskende, hjertelig og sund alt det samme, som i tilfældet med denne grøntsagskålsuppe. Lad os starte med at sige, at det er en ydmyg suppe, men i en verden af superladede, over-flavored måltider, der ser bedre ud end de smager, vil denne suppe få dig jordet og bringe dig lige tilbage til jorden.

alle ingredienserne er let tilgængelige, de er grundlæggende, men alligevel ikke gammeldags-faktisk er de tidløse. Dine bedsteforældre kunne nemt have lavet den samme kål suppe, og deres bedsteforældre før dem. Selvfølgelig ville de have været nødt til at dyrke nogle af deres egne grøntsager i en have for at opnå en så mangfoldig suppe, men med moderne bekvemmeligheder (landmændsmarkeder og købmandsforretninger) har vi held og kan lave næsten alt, hvad vi har lyst til til enhver tid – ingen dyrkning, foder eller jagt kræves!

du kan og bør være stolt af at lave en så simpel suppe, enten som hovedret eller forretter. Alle grøntsagerne går i gryden på en gang, massen koges og sænkes derefter til en mild simmer. Gjort. Hvis du er op til suppe og salat, hvorfor ikke prøve en roer, broccoli og mache salat med mandel vinaigrette på siden for at skabe nogle moderne enkelhed til måltidet.

kål suppe opskrift

serverer: 4prep: 20 minCook: 50 min
 varsel

Protein: 8g / %

Carbs: 36g / %

Fedt: 0g / %

værdier er pr. portion. Disse er kun til orientering & er ikke beregnet til at være nøjagtige beregninger.

ingredienser

  • 1 kålhoved, tyndt skåret
  • 1 rødløg, skåret
  • 2 kopper blomkålfloretter
  • 2 hvidløgsfed, hakket
  • 2 kopper tomater i terninger
  • 2 kopper tomatsauce eller marinara sauce
  • 3 til 4 kopper vegetabilsk bestand
  • 1 tsk. tørret persille
  • 1 tsk. tørret oregano
  • frisk persille, til pynt
  • havsalt og friskkværnet sort peber

kål suppe forberedelse

forberedelse

  1. læg alle ingredienserne i en stor gryde.
  2. Bring suppen til en let kog over medium-høj varme.
  3. sænk varmen og bring den til en let simmer, dæk derefter til.
  4. lad suppen simre 45 til 50 minutter, eller indtil alt er blødt.
  5. juster krydderierne og server med frisk persille.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.