10 trin for at undgå smag træthed

hvad er smag træthed du spørger? Nå, smag træthed er tabet af lyst til at spise en bestemt mad eller drikke. Det er ikke ualmindeligt at få smag træthed, når du følger en bestemt kost eller livsstil. Det sker, når den samme mad indtages igen og igen, så over tid er tanken om den mad ikke længere tiltalende.

via

med så travle livsstil har vi en tendens til at gå mod det velkendte. Spis ting, vi ved, vi kan lide, Se viser, at vi ved, er sjove, etc. Men det er den monotoni, der kan få os til et spor! Og en skure er præcis, hvor vi ikke ønsker at være!

her er 10 trin for at undgå smag træthed og holde dine måltider spændende, især efter en gastrisk bypass-operation.

1. Planlæg dine måltider for ugen. Jeg har sagt det en gang, og jeg vil sige det igen…måltidsplanlægning er en vigtig nøgle til at holde sig på sporet med eventuelle livsstilsændringer. Måltidsplanlægning hjælper dig også med at lagre dit køleskab med en række fødevarer, så du ikke ender med at spise kylling hver aften i ugen. Se disse indlæg om opbygning af en opskriftsbog, og hvordan man starter måltidsplanlægning.

2. Brug marinader. Marinader kan ændre smagen af en skål helt. Mariner noget kylling i grill og nogle i honningbalsamisk dressing…det er to helt forskellige retter, selvom begge bruger kylling. Plus, marinader er en cinch at lave, og du kan gøre det op, som du vil. Tjek dette blogindlæg om, hvordan man laver en marinade.

3. Kast i nye urter og krydderier. En anden god måde at ændre smagen på en skål er at tilføje forskellige urter og krydderier. Det er forbløffende, hvor anderledes en svinekotelet kan smage, når du bruger citron peber krydderier versus paprika. I købmanden skal du bare bruge lidt tid i spice aisle…du kan blive overrasket over, hvor mange muligheder der er derude udover det gode gamle salt og peber. Du kan også bruge dette diagram som en guide, hvis du er en krydderi/urt nybegynder. 🙂

4. Skift proteinet op. En sikker brand måde at forhindre smag træthed er at spise forskellige fødevarer hver dag. Planlæg ikke at have kylling mandag, tirsdag og onsdag. Hvis du har en række svinekød, oksekød, kylling, fisk og vegetariske måltider, er det mere sandsynligt, at du fortsætter med at nyde alle dine yndlingsmåltider.

5. Vær eventyrlysten med grøntsager. Har du nogensinde sagt, ” nej, det har jeg ikke prøvet, men jeg ved, at jeg ikke kan lide det.”Jeg hører det hele tiden! Hvordan ved du, at du ikke kan lide det? Dine smagsløg ændres hvert par år, og de ændrer sig endnu mere, hvis du har haft en bariatrisk operation. Grøntsager som rosenkål, aubergine, svampe, grønkål eller endda rutabaga kan komme væk fra de typiske grønne bønner og broccoli og tilføje god farve, smag og variation til dine måltider.

6. Eksperimenter med forskellige tilberedningsmetoder. Bruger du den samme stegepande og gryde til hvert måltid? Jeg er skyldig i dette nogle gange, fordi det er hurtigt og nemt på en dag efter arbejde. Men har du prøvet slagtekyllingen for nylig? Hvad med en udendørs grill? Eller ryger? Eller crockpot? Det er ikke kun, hvad du lægger på dine fødevarer, der tilføjer smag. Den måde, hvorpå maden tilberedes, kan gøre en stor forskel i, hvor saftigt proteinet er, eller grøntsagens smag.

7. Tilsæt variation til væsker hele dagen. Nogle gange er det bare ikke maden under et måltid, der har brug for hjælp. De væsker, du drikker hele dagen, kan spille en stor rolle for at undgå smag træthed. Tilføjelse af frisk frugt, friske krydderier eller friske urter er en dejlig subtil måde at smage vand på. Du kan endda blande krystallys med is og vand for at lave en dejlig forfriskende sommerdrink. Frys aromatiseret vand eller kraft nul i popsicle forme. Om vinteren er koffeinfri varm te eller kaffe en fantastisk måde at drikke dine væsker på.

8. Skift dine vitaminer. At tage daglige vitaminer er vidunderligt! Men har du brugt den samme smag af vitaminer siden begyndelsen? Overvej at bestille en anden smag denne gang. Vi tilbyder en bred vifte af smag i tyggelige multi-vitaminer, calcium, jern, vitamin b12, vitamin d og probiotika på vores estore.

9. Prøv nye opskrifter. Nye opskrifter kan være lidt skræmmende. Især hvis det har flere trin, er det en mad, du aldrig har haft før, du laver mad til andre…listen kan fortsætte og fortsætte. Men der er et par ting, der kan gøre det lettere. Kog nye opskrifter til din familie eller en nær ven…nogen til at give dig ærlig feedback, og at du ikke har noget imod det, hvis det ikke viser sig at være fantastisk. Hvis det er en mad, som du aldrig har kogt før, skal du holde opskrifterne enkle. Find en opskrift, der er mindre end 5-6 trin. Prøv en ny opskrift ad gangen. Undgå at eksperimentere med en ny hovedret opskrift og side parabol opskrift på samme nat. Inden længe har du en hel bog fuld af nye måltider at tilføje til dit hjulhus.

10. Sød dit måltid med frugt. Vær ikke bange for at tilføje noget sødme til et måltid. Frugt er en fantastisk måde at indarbejde nye smag og afbalancere virkelig salte retter. Tilføjelse af frugt til kyllingesalat eller fremstilling af æbleskive med kalkunkoteletter er blot et par måder at indarbejde frugt i et måltid.

Tyrkiet koteletter med æble vend

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.