teplý karamelový jablečný koláč chléb

RecipeVideo

4.9 od 52 hlasů

teplý karamelový jablečný koláč chléb naložený kousky jablek a křupavými vlašskými ořechy, vyrobený ze skořicovo-mandlové mouky, a přelité mou domácí karamelovou omáčkou. (Paleo, Bezlepkové)

cokoli vyrobené z jablek, karamelu a skořice je dokonalým podzimním dezertem. Proto jsem se rozhodl přijít s tímto receptem, ale místo výroby tradičních jablečných koláčů, ševců nebo koláčů jsem se rozhodl udělat jablečný chléb.

tento karamelový jablečný koláčový chléb je naplněn kousky jablek a křupavými vlašskými ořechy, vše zabalené v lahodném těstíčku ze skořice a mandlové mouky.

každý plátek je přelitý máslovými drobky, potažen božským domácím karamelem a podáván teplý. Textura je měkká, vlhká a načechraná.

váš dům bude cítit jako teplý jablečný koláč, když pečete tento chléb a měli byste to zkusit udělat pro své hosty v této sváteční sezóně.

udivuje mě, že někteří lidé by se rozhodli péct tento druh dezertu s rafinovanými, zpracovanými ingrediencemi, zatímco výživná jídla mohou být použita místo toho, aniž by byla obětována chuť nebo struktura.

v tomto receptu nenajdete žádné pšeničné mouky, zrna, lepek ani rafinované cukry. Tento recept je také bez mléčných výrobků, protože tolik lidí je citlivých na mléčné výrobky.

Pojďme všichni udělat tuto sváteční sezónu zdravou a chutnou! 🙂

Watch podívejte se na video s receptem

teplý karamelový jablečný koláč (Paleo, bezlepkový, bez zrna, bez mléka)

přihlaste se k odběru mého kanálu YouTube
sdílet tento recept

teplý karamelový jablečný koláč (Paleo, bezlepkový)

tisk

4.9 z 52 hlasů

recept Adriana Harlan
porce: 10
Doba přípravy: 25 min

ingredience

jablečný koláč chléb:

  • ▢ 2 šálky (228g) oloupaných mandlí mouky
  • ▢ 1 polévkovou lžíci (8g) kokosové mouky
  • ▢ 1 lžička mleté skořice
  • ▢ 1 lžička jedlé sody
  • ▢ ¼ lžičky jemné Himálajské soli
  • ▢ 91 gramů jablka, najemno nakrájené*
  • ▢ ⅓ šálku (79g) plnotučné kokosové mléko
  • ▢ 4 lžic (75 g) kokosového oleje, rozpuštěného
  • ▢ 6 lžic (129g) surový med
  • ▢ 2 vejce, pokojová teplota
  • ▢ 1 lžička jablečného octa
  • ▢ ½ lžičky vanilkový extrakt
  • Cup hrnkové vlašské ořechy, nahrubo nasekané

drobeček poleva:

  • ▢ 2 lžíce blanšírované mandlové mouky
  • 1 1 ¼ lžičky kokosového oleje, rozpuštěné
  • ▢ ⅛ lžička mleté skořice

domácí karamel:

  • ▢ Klikněte pro recept

Chcete-li vidět značky, které používám, klikněte na každou složku výše nebo navštivte můj Amazon shop.

instrukce

jablečný koláč chléb:

  • Předehřejte troubu na 350°F. Namažte dno a boky bochníkové pánve o rozměrech 6,4 x 3,8 palce kokosovým olejem a vyrovnejte ji kouskem pergamenu. Řezejte papír tak, aby se vešel podélně, a na okrajích ponechte nějaký přebytek. Tento chléb můžete také připravit ve středním bochníku 8½ x 4½ palce.
  • smíchejte mandlovou mouku, kokosovou mouku, skořici, jedlou sodu a sůl.
  • v samostatné misce smíchejte kokosové mléko, kokosový olej, med, vejce, jablečný ocet a vanilkový extrakt.
  • pomocí gumové stěrky smíchejte suché a mokré přísady dohromady, dokud se nespojí. Nepřekračujte směs.
  • jemně složte do těsta plátky jablek a nakrájené vlašské ořechy(rezervujte asi 1 polévkovou lžíci vlašských ořechů na drobky).
  • nalijte těsto do připravené bochníkové pánve.
  • Smíchejte všechny ingredience na drobky spolu s rukama, poté posypte chlebem drobky a vyhrazenými vlašskými ořechy.
  • pečte po dobu 30 minut, pak zakryjte chléb hliníkovou fólií a pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, asi 20 minut. Celková doba pečení by měla být přibližně 50 minut. Nastavte pánev na drátěný stojan, aby vychladl.
  • opatrně vyjměte chléb z pánve, dokud je ještě teplý, a před podáváním pokapejte karamel.
    recept slouží 8-10 lidem. Uchovávejte v chladničce.

poznámky

používejte organická zelená jablka-Granny Smith.

* 91g jablek odpovídá téměř 1 šálku plného nebo 1 malému jablku.

jablka nakrájejte na malé kousky o tloušťce asi ⅛ – palec.

výživová fakta nezahrnují karamelovou omáčku.

výživa na porci

kalorie: 304kcalcarbidy: 18gProtein: 7gFat: 24gSaturated Fat: 9gFiber: 2gsukr: 13gNet sacharidy: 16g

*tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy a jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikačních nákupů. Další podrobnosti naleznete v mých zásadách zveřejňování.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.