Krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

tato Paleo Slaninová dýňová polévka je zcela bez mléčných výrobků a je krémová s kokosovým mlékem. Je to perfektní zdravé a uklidňující zimní jídlo, které se stále cítí shovívavé!

tato Slaninová dýňová polévka padá do misky! Obsahuje krémovou dýni, křupavou slaninu, šalvěj a spoustu teplého koření pro dokonalé uklidňující jídlo.

polévka je pro mě obvykle následná myšlenka. Miluji polévku, ale ne vždy si pamatuji, jak moc ji miluji, dokud ji nejím. Když to jím, je to obvykle proto, že jsem nemocná nebo moje teta Susie v Seattlu udělala dávku své krémové kale polévky.

zatímco šťastně usrkávám lžíci po lžíci teplého, útulného tekutého jídla, myslím si: „musím dělat polévku častěji.“

je to dobrá myšlenka.

je to dobrá myšlenka, dokud nejsem ve své kuchyni a nevím, kde začít. Jsem odborník na pomalá vařená hovězí jídla, chilli, a všechno pečené, grilovaný, nebo smažené. Takže když zírám do spíže a ledničky a debatuji o tom, co mám uvařit, musím se věnovat své odbornosti. Polívka je z okna dřív, než měl šanci.

ne dnes!

dnes dělám vyhrazený příspěvek na slaninovou dýňovou polévku.

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

jak jsem slíbil, toto je 2. z mých 2 dýňových receptů na rok … nebo alespoň na Říjen . Myslím, že dýně se musí znovu objevit v prosinci. Myšlenky?

 krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

tato polévka je neuvěřitelně lahodná. V polévkové misce křupám trochu pancetty a používám tuk jako základ pro krémovou slaninovou dýňovou polévku. Poté, co ostatní přísady způsobí harmonické slané kouzlo pádu, posypeme misky teplé oranžové yumminess křupavými kousky slaniny. Oh, člověče, je to chutné.

 ruce drží misku krémové Paleo slaninové dýňové polévky

díky mému Austinovi za jeho báječné modelování rukou.

i když vím, že tam není nedostatek skvělých receptů na dýňovou polévku, vřele doporučuji, abyste to zkusili. Je to plnění, uklidňující, dokonale kořeněné, a opravdu směšně dobré pro vás.

jste připraveni na recept?

Chcete-li začít, zachyťte 8 oz balení pancetty. Sekaná slanina bude také fungovat.

hoďte ho do velkého hrnce na střední / vysokou teplotu. Poté, co se pancetta (aka slanina) stala pěknou a křupavou a myslíte si, že je hotová, vylijte kousky masa a odložte je stranou na papírový ručník/talíř.

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka / krmená a Fit-7

Neboj se. Toto není vědecký experiment. Jedná se o domácí kuřecí vývar. „Jak a proč“ … to si myslíš?

domácí kostní vývar je velmi jednoduchý. Ještě lepší je, že přínosy pro zdraví jsou dlouhé a přesvědčivé. Proč to vypadá jako kuřecí želé? Je to proto, že je plná skvělé přírodní želatiny. Domácí kostní vývar vám může pomoci ve vašem boji za uzdravení děravého střeva a je obrovským zdrojem vápníku, který naše těla mohou skutečně použít.

dělám svůj vývar tím, že do mého crockpotu vložím celé bio kuře z volného výběhu. Hodím do nějaké zeleniny / koření (celer, mrkev, bobkový list, česnek, jablečný ocet) a přikryju vodou. Nechte to vařit na nízké přes noc a BAM! Máte domácí superfood a chutné vlhké kuře, které je skvělé pro drcení a jíst v salátových tacos. Přečtěte si více o výhodách zde. Hrnek domácího kostního vývaru každé ráno mi umožnil přestat užívat glukosamin chondroitin! Hurá!

zpět na slaninovou dýňovou polévku. Přidejte 2 šálky kuřecího vývaru (obchod s volným výběhem koupil také díla …zní to jako Ina Garten?) do hrnce. Jak se ohřívá, globs se roztaví. Slibuju.

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka / krmená a Fit-8

dýňový čas! Popadněte asi 29 oz konzervované dýně. Přidejte ji do hrnce.

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka / krmená a Fit-11

protřepejte a nalijte do dvou 14 oz plechovek plnotučného kokosového mléka. Doporučuji vám nechat za sebou jen trochu kokosového mléka, abyste si mohli udělat zábavné víření Jackson Pollock-ey ve svých miskách … umění jídla!

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka / krmená a Fit-13

teď, když máme všechny hlavní ingredience v misce, pojďme to dochutit.

přidejte ½ lžičky mletého zázvoru do hrnce. Pak přidejte ½ lžičky košer soli a ½ lžičky mletého hřebíčku.

Rozšlehejte všechny ingredience dohromady a nechte je asi 15 minut vařit na střední/nízké úrovni.

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka / krmená a Fit-20

pokud chcete přidat ještě více chuti, popadněte čerstvou šalvěj. Opatrně ho nakrájejte a odložte stranou.

 krémová Paleo Slaninová dýňová polévka / krmená a Fit-22

polévejte polévku do misek a poté pokapejte zbytkem kokosového mléka. Vzpomeňte si na své křupavé kousky pancetty (slaniny)! Máte ještě nějaké? Udělal jsem chybu, že jsem pár“ testoval chuť“. Testování chuti, když mám hlad, nikdy nedopadne dobře. Skoro jsem je všechny snědl. Zde je několik šťastlivců, kteří to zvládnou v misce!

posypeme slaninou v misce. Pravděpodobně se potopí …nestresujte se. Nyní máte zábavu potápění pro křupavé kousky slaniny. Což je velmi podobné potápění pro kousky slaniny v salátu. Znám tě.

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

ozdobte šalvějí (pokud chcete) a užijte si to.

 krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

PS. Tato polévka se báječně ohřívá. Je to obzvláště chutné, ve skutečnosti, s pěknou studenou sklenkou levného chardonnay a nějakou kýčovitou reality TV.

tisk

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka

krémová Paleo Slaninová dýňová polévka
  • Autor: Cassy
  • Doba přípravy: 5 minut
  • doba vaření: 20 minut
  • celkový čas: 25 minut
  • výtěžek: 8 porcí 1x

složení

měřítko 1x2x3x

  • 8 unce pancetta nebo slanina
  • 2 šálky kuřecího vývaru
  • 29 uncí konzervované dýně
  • 2 14 uncí plechovek plnotučného kokosového mléka
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky košer soli
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • čerstvé šalvěje, nasekané {volitelné}

pokyny

  1. Crisp pancetta nebo slanina ve velkém hrnci. Odstraňte slaninu a odložte stranou. Přidejte vývar, dýně, kokosové mléko z 1 a ¾ plechovek, zázvor, sůl a hřebíček. Nechte 15 minut vařit na střední/nízké teplotě.
  2. podáváme teplé v misce přelité mrholením zbývajícího kokosového mléka, křupavou slaninou a čerstvou šalvějí.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.