glazovaná pečená mrkev (Paleo + Vegan-Friendly)

Javorová glazovaná pečená mrkev-to je nejlepší recept na pečenou mrkev! Sladká glazovaná mrkev s nádhernými karamelizovanými hranami tvoří perfektní přílohu. (Bezlepkové, Paleo & veganské)

Maple Glazované pečené mrkve z jednoho krásného života

je to rozpočet-přátelský, snadno dát dohromady, a je většinou hands-off.

tyto glazované pečené mrkve jsou nejlepší z obou světů. Získají jemnou sladkost z jednoduché glazury a zároveň si vezmou nádhernou karamelizovanou strukturu pražené mrkve.

Javorová glazovaná pečená mrkev z jednoho krásného života Javorová glazovaná pečená mrkev z jednoho krásného života

tady je to, co jde do mé glazované pečené mrkve:

mrkev. Každý dobrý recept na pečenou mrkev potřebuje mrkev! Dělám svou glazovanou pečenou mrkev pomocí řezané mrkve spíše než dětské mrkve (miluji karamelizované hrany!), ale dětská mrkev by také měla fungovat.

MÁSLO, VEGANSKÉ MÁSLO NEBO GHÍ. Pro tento recept na glazovanou mrkev můžete použít máslo, veganské máslo nebo ghee (vyčištěné máslo) na základě vašich dietních potřeb. (FYI-Ghee je vyčištěné máslo a považuje se za mléčné (vhodné pro paleo & mléčné diety.)

ČISTÝ JAVOROVÝ SIRUP. Pro nějakou krásnou karamelizaci a jemnou sladkost, miluji použití javorového sirupu pro mou glazovanou pečenou mrkev. TAK DOBŘE.

česnek. Pokud to zní divně přidat česnek do glazované mrkve, zkuste to! Pikantní sladké poznámky absolutně dělají tento recept. Miluji kombinaci tolik!

SŮL & PEPŘ. Vzhledem k tomu, že se jedná o jednoduchou glazuru, zaokrouhlíme a vyvážíme chuť trochou soli a pepře.

VOLITELNÉ: BYLINKY NA OZDOBU. Chcete-li, aby byly hezké, neváhejte je ozdobit čerstvými nebo lyofilizovanými bylinkami. Mám rád petržel nebo kopr. Lyofilizovaná petržel je obzvláště úžasná, protože je stabilní na polici, ale udržuje si svou pěkně zelenou barvu. Je ideální pro to, aby téměř cokoli vypadalo hezčí!

Javorová glazovaná pečená mrkev z jednoho krásného života Javorová glazovaná pečená mrkev z jednoho krásného života

FAQ + tipy & triky pro dokonalou glazovanou pečenou mrkev:

toto je můj nejoblíbenější škrabka. Nevěděl jsem, že můžu takhle milovat škrabku na zeleninu, dokud jsem nedostal tenhle. Používám ho pro loupání všech věcí (to dělá tyto instantní bramborové kaše cinch!). Pokud jste na trhu, tento je pod $ 10 a funguje opravdu dobře.

TIP NA KRÁJENÍ MRKVE. Nakrájel jsem mrkev na třetiny nebo čtvrtiny diagonálně (nazývané „zkreslení“) spíše než rovně, protože je to hezké, ale také vám pomůže získat lepší karamelizované hrany. Pokud jsou vaše mrkev extra silná, možná budete chtít tyto kousky 1/3 nebo 1/4 rozřezat na polovinu podélně.

MOHU POUŽÍT OLIVOVÝ OLEJ? Můžete, i když budete pravděpodobně chtít přidat trochu soli navíc. Zjistil jsem, že chutě nejsou tak pěkné jako použití másla nebo ghí.

MOHU POUŽÍT MED NEBO HNĚDÝ CUKR? Pokud chcete, oba budou pracovat pro tyto glazované pečené mrkve. Zjistil jsem, že med může pánev trochu spálit, takže na to jen dávejte pozor. Pokud jedete cestou hnědého cukru, nezapomeňte cukr dobře rozpustit v másle / ghí před přidáním mrkve pro dosažení nejlepších výsledků.

SMÍCHEJTE TO! ZKUSTE PŘIDAT JEDEN Z NICH. Pokud hledáte změnu chuti tempa, existuje několik báječných možností, které můžete vyzkoušet.

  • špetka skořice (přeskočte česnek)
  • trochu chilli prášku (přidejte se solí & pepř)
  • špetka uzené papriky ( přidejte se solí * pepř)
  • 1/2-1 lžíce. Čerstvý kopr nebo petržel (jako obloha)

Javorové Glazované pečené mrkve z jednoho krásného života Javorové Glazované pečené mrkve z jednoho krásného života

zde je několik dalších báječných příloh k lásce:

  • křupavé rozmačkané brambory
  • zelené fazolky s Balzamikovým pepřem Relish
  • Chipotle šťouchané sladké brambory
  • chilli pečená cuketa
  • skořice pečená Ořešák Squash
  • nejlepší Paleo & Vegan sladké brambory kastrol
  • instantní bramborová kaše (bez mléčných výrobků + Whole30 Přátelský!)

nástroje pro tento recept na pečenou mrkev s javorovou glazurou:

tisk

hodiny iconcutlery příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint tisk iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

popis

Maple Glazed pražená mrkev-to je nejlepší recept na pečenou mrkev! Sladká glazovaná mrkev s nádhernými karamelizovanými hranami tvoří perfektní přílohu. (Bezlepkové, Paleo & veganské)

složení

Scale1x2x3x

  • 2 lbs. mrkev, umyté, oloupané a konce odříznuté
  • 3 polévkové lžíce. máslo, veganské máslo nebo ghee (vyčištěné máslo)
  • 3 lžíce. čistý javorový sirup
  • 1 stroužek česneku, jemně mletý
  • 1/4-1/2 lžičky. sůl
  • 1/4-1/2 lžičky. pepř

volitelný, na ozdobu: 1/2 lžíce čerstvé bylinky (petržel nebo kopr)nebo 1/2 lžičky. lyofilizovaná petržel.

pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
  2. umyjte a oloupejte mrkev.
  3. nakrájejte každou mrkev diagonálně na 3-4 kusy. (Pokud je vaše mrkev velmi silná, nakrájejte kousky na polovinu, abyste podpořili rovnoměrné vaření)
  4. ve velké pánvi jemně roztavte máslo, veganské máslo nebo ghí.
  5. přidejte javorový sirup a promíchejte, aby se zkombinoval.
  6. přidejte česnek, 1/4 lžičky. sůl a 1/4 lžičky. pepř a míchejte asi 1 minutu.
  7. přidejte mrkev a opatrně promíchejte, aby se pokryla glazurovou směsí.
  8. nalijte mrkev a glazuru mixutre na plech a rozložte co nejrovnoměrněji, abyste umožnili proudění vzduchu a lepší pražení.
  9. pečte 20 minut. Míchejte mrkev a pečte dalších 20 minut.
  10. otočte ohřev na Nastavení grilu a mrkev pečte 2-5 minut, abyste jim poskytli opečený povrch. (Sledujte pozorně, aby se nespálili!)
  11. pokud je to žádoucí, osolte další solí a pepřem a posypte čerstvými bylinkami.
  • Kategorie: Příloha, Zelenina
  • Metoda: Pražení
  • Kuchyně: Americké

klíčová slova: glazovaná pečená mrkev, glazovaná mrkev, pečená mrkev, sladká glazovaná mrkev, sladká pečená mrkev

Javorová glazovaná pečená mrkev z jednoho krásného života Javorová glazovaná pečená mrkev z jednoho krásného života

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.